Кабачковые кольца на Новый год: простое и аппетитное блюдо для праздника

15 февраля 2026, 15:25

Согласно восточному календарю, в 2026 году на троне символов установится Красная Огненная Лошадь. Чтобы задобрить этот яркий символ, новогодний стол следует украсить полезными продуктами, насыщенными зеленью и огненными цветами, сообщает канал.

Одним из отличных вариантов станет закуска из овощных фаршированных колец кабачка. Их можно разнообразить, добавив немного мясного фарша или риса на ваше усмотрение. Это блюдо объединяет в себе обилие овощей, свежую зелень и яркие акценты от моркови и болгарского перца.

Для приготовления подойдут кабачки сорта Ажур, которые можно собирать в разных стадиях зрелости. Молодые цукини нежные и сочные, а полноценные гиганты могут достигать почти 7 кг! Этот сорт отличается отличной лежкостью, и даже после хранения на балконе они не теряют своих качеств. Рекомендуется тем, кто планирует посадки на грядках в 2026 году.

Рецепт приготовления кабачковых колец

  • Кабачок нарезать кольцами, используя только его среднюю часть, где диаметр максимален. Концы оставить для оладий.
  • Каждое кольцо очистить от кожуры, что значительно облегчит процесс приготовления.
  • Разложить кольца на противне и заполнить их начинкой из мелко нарезанных моркови, сладкого перца и репчатого лука. По желанию можно добавить рис или фарш. Не забывайте о соли и ароматных травах, такими как Итальянские травы. В каждое кольцо можно положить кубик сливочного масла для дополнительной сочности.
  • Натереть на кольца сыр, полить смесью сливок с водой, и запекать в духовке около 30 минут.

    • Это легкое горячее блюдо станет отличным угощением на Новый год вкусно и полезно, без лишних килограммов после праздников!

    Не забудьте заглянуть на сайт компании СеДеК, чтобы выбрать лучшие семена овощей и пряных трав для будущего сезона.

    С наступающими праздниками и приятных предновогодних хлопот!

    Источник: Садовый мир
    Больше новостей на Khinkali-cafe.ru