Праздничный салат из феты и мандаринов: уникальный новогодний рецепт

3 февраля 2026, 15:19

Новогодние праздники вдохновляют на кулинарные эксперименты, и в этом году невозможно обойтись без оригинальных салатов. Вот один из них удивительный салат с фетой, пеканом, мандаринами и вяленой клюквой, который станет настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты для трех порций

  • 1 упаковка салатных листьев
  • 100 г сыра фета или козьего сыра
  • 4 мандарина
  • 6 ст. л. вяленой клюквы
  • стакана грецких или пекановых орехов
  • Бальзамический крем для украшения
  • Соль по вкусу

Заправка

  • 2 ч. л. сладкой дижонской горчицы
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. меда

Приготовление

  • Клюкву залить кипятком и оставить на 10 минут, затем слить воду.
  • Салатные листья промыть и обсушить, выложить в салатник.
  • Добавить кусочки сыра и орехи.
  • Очистить мандарины и разделить их на дольки (по желанию снять пленки), выложить на салат.
  • Добавить вяленую клюкву.
  • Приправить по вкусу и украсить бальзамическим кремом.
  • Смешать все ингредиенты для заправки и хорошо перемешать.
  • Полить заправкой салат перед подачей на стол.

    • Этот салат сочетает в себе разнообразие текстур и ароматов, создавая настоящую кулинарную симфонию. Наслаждайтесь прекрасным обновленным угощением во время праздников!

    Источник: Nice&Easy
    Больше новостей на Khinkali-cafe.ru