Макароны с фаршем: идеальный обед для всей семьи

Среди многих известных блюд макароны по-флотски занимают особое место на кухне. Каждая хозяйка добавляет что-то свое, создавая уникальные вариации. Этот рецепт, представленный ниже, использует простые и привычные ингредиенты, которые легко найти в любом магазине.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления потребуется:

• Макароны 400 г
• Мясной фарш 400 г
• Пармезан 100-120 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Петрушка и укроп 1/2 пучка
• Соль, по вкусу
• Перец, по вкусу
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Сливочное масло 1 ст. л.
• Карри 1/2 ч. л.

Приготовление блюда

Для начала стоит подготовить все ингредиенты:

• Лук очищают и мелко нарезают.
• На сковороде разогревают сливочное и оливковое масло.
• Добавляют лук и обжаривают до золотистого цвета, не забывая при этом помешивать.

После этого в сковороду добавляют мясной фарш и готовят до полного приготовления, приправляя солью, перцем и карри. Можно использовать любой вид фарша куриный, свиной или говяжий.

• В кастрюлю наливают воду, доводят до кипения и добавляют макароны, варя их до состояния аль денте.
• Откидывают готовые макароны на дуршлаг.
• В кастрюлю с макаронами добавляют обжаренный фарш и натертый на мелкой терке пармезан.
• Зелень нарезают и добавляют в кастрюлю. Прогревают на слабом огне примерно 2 минуты, пока сыр не расплавится.

Макароны по-флотски получаются невероятно вкусными и ароматными благодаря сочетанию сыра и свежей зелени. Это простое, но сытное блюдо отлично подходит для обеда или ужина вместе с родными и близкими.

Если рецепт пришелся по душе, не забудьте поделиться им с друзьями и поправить им кухонное настроение!