Форель в сметанном соусе — это не только изысканное блюдо, но и отличный вариант для обеда или ужина. Приготовление в мультиварке делает процесс максимально простым и удобным.
Ингредиенты для приготовления
- 400 г форели
- 60 г сметаны (20% жирности)
- 2 ч.л. сока лимона
- 1 ч.л. укропа
- 1/3 ч.л. соли (или по вкусу)
- 1/4 ч.л. черного молотого перца
Пошаговая инструкция
Начнем с подготовки. В небольшой миске смешиваем сок лимона с солью, перцем и укропом. Далее добавляем сметану и тщательно перемешиваем. Получившейся смесью обваливаем рыбные стейки с обеих сторон и оставляем их на 5-10 минут в соусе для пропитывания.
Как только форель будет готова, выкладываем стейки в чашу мультиварки. Готовим на режиме «Выпечка» в течение 25 минут или на программе «Мультиповар» при температуре 130-140°C также 25 минут. После этого осторожно переворачиваем рыбу на другую сторону и оставляем на подогреве на 5 минут с закрытой крышкой.
Это блюдо порадует даже самых взыскательных гурманов своим нежным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
