Нежная форель в сметанном соусе: готовим в мультиварке легко и быстро

Форель в сметанном соусе это не только изысканное блюдо, но и отличный вариант для обеда или ужина. Приготовление в мультиварке делает процесс максимально простым и удобным.

Ингредиенты для приготовления

• 400 г форели
• 60 г сметаны (20% жирности)
• 2 ч.л. сока лимона
• 1 ч.л. укропа
• 1/3 ч.л. соли (или по вкусу)
• 1/4 ч.л. черного молотого перца

Пошаговая инструкция

Начнем с подготовки. В небольшой миске смешиваем сок лимона с солью, перцем и укропом. Далее добавляем сметану и тщательно перемешиваем. Получившейся смесью обваливаем рыбные стейки с обеих сторон и оставляем их на 5-10 минут в соусе для пропитывания.

Как только форель будет готова, выкладываем стейки в чашу мультиварки. Готовим на режиме Выпечка в течение 25 минут или на программе Мультиповар при температуре 130-140C также 25 минут. После этого осторожно переворачиваем рыбу на другую сторону и оставляем на подогреве на 5 минут с закрытой крышкой.

Это блюдо порадует даже самых взыскательных гурманов своим нежным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!