Скоро наступит Старый Новый год — время, когда хочется удивить близких чем-то свежим и оригинальным. Традиционные салаты могут выставить всего одного гостя желания, и именно поэтому стоит обратить внимание на новый легкий салат с авокадо.
Приятный акцент праздника
Этот салат станет настоящим украшением любого праздничного стола благодаря своей нежной текстуре и легкому вкусу. Он точно понравится как взрослым, так и детям, добавляя яркие нотки к торжеству.
Составляющие для приготовления
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Авокадо спелое — 1 шт.
- Куриная грудка отварная или запеченная — 200 г.
- Репчатый лук — 1 небольшая луковица (можно красный)
- Пекинская капуста — несколько листьев
- Помидоры черри — для украшения
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль и черный перец — по вкусу.
Как приготовить салат
1. Подготовьте ингредиенты:
- Огурцы нарежьте кубиками;
- Авокадо очищайте от кожуры и косточки, нарезая средними ломтиками;
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками;
- Репчатый лук нарежьте полукольцами;
- Пекинскую капусту мелко нарежьте.
2. Приготовьте заправку:
Соедините оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Добавьте соль и перец, тщательно перемешайте.
3. Соберите салат:
В глубокой тарелке соедините все нарезанные ингредиенты, полейте приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.
4. Украсьте подачу:
Перед подачей присыпьте зеленью или добавьте дольки лимона и черри.
Салат готов! Пусть он принесет радость на ваш праздничный стол! Приятного аппетита!
