Как сделать вкусные шоколадные конфеты своими руками

Как сделать вкусные шоколадные конфеты своими руками
Как сделать вкусные шоколадные конфеты своими руками

Желание дарить уникальные подарки, созданные своими руками, становится все популярнее. Домашние шоколадные конфеты - это не просто сладости, это ваша индивидуальная находка, которую сложно найти в магазинах. Приятно получать кулинарные шедевры, изготовленные с любовью. К тому же, приготовить шоколадные конфетки на самом деле проще, чем кажется. За основу берется смесь двух видов шоколада: горького и молочного, а основой служат жирные сливки!

Ингредиенты для 12 порций

  • 100 г сливок (жирность 20%)
  • 2 ст.л меда
  • Щепотка мускатного ореха
  • 200 г горького шоколада
  • 300 г молочного шоколада
  • 60 г сливочного масла

Приготовление шоколадных конфет

  • Нагрейте сливки с добавлением меда и мускатного ореха до закипания. Затем снимите с огня и добавьте горький шоколад, предварительно поломанный на кусочки. Вмешайте смесь и дайте ей остыть.
  • В отдельной миске растопите молочный шоколад на водяной бане, добавив размягченное сливочное масло. Хорошо перемешайте и перелите в кондитерский мешок.
  • Формируйте конфеты. Наполните силиконовые формы на одну треть горькой шоколадной массой. В центр выдавите молочный шоколад, а затем снова накройте горьким шоколадом.
  • Разровняйте поверхность с помощью ножа или лопатки. Изделия отправьте в холодильник на 20-30 минут, а затем поместите в морозильник на 2-3 минуты для окончательной застывшей текстуры.
  • По желанию, в конфеты можно добавить орехи или цукаты.

    • Совет: Хотите порадовать близких? Упакуйте конфеты в красивую коробку и преподнесите как сладкий презент на праздник!

    Источник: Империя вкусов

    Топ

      Нежный творожный рулет с бананом: простой и вкусный рецепт
      Нежный творожный рулет с бананом: простой и вкусный рецепт
      Сладкие угощения могут быть не только вкусными, но и полезными! Сегодня речь пойдет о великолепном творожном рулете с бананом, который станет отличным десертом или перекусом для всей семьи. Составляющие вкусного рулета Для создания этого аппетитного...
      01:48
      Куриные рулетики с беконом и моцареллой: яркий акцент на вашем столе
      Куриные рулетики с беконом и моцареллой: яркий акцент на вашем столе
      Приготовление чего-то нового из привычного куриного филе нередко становится настоящим кулинарным вызовом для многих. Кажется, что хочется не только порадовать родных вкусом, но и сделать так, чтобы блюдо выглядело по-настоящему красиво. Особенно эта...
      00:28
      Как навести порядок на кухне: секреты приготовления домашней ветчины из курицы
      Как навести порядок на кухне: секреты приготовления домашней ветчины из курицы
      Никто не станет спорить, что вкусная и ароматная ветчина — это настоящая находка для любителей домашней кулинарии. Но что может быть лучше, чем приготовить этот деликатес самостоятельно, из натуральных компонентов и без лишних добавок? Куриную ветчину...
      Вчера, 23:13
      Как создать идеальный кляр: от классического до сладкого
      Как создать идеальный кляр: от классического до сладкого
      Идеальный кляр — это сочетание хруста, вкуса и аппетитной корочки. Он подходит для самых различных блюд: от мяса и рыбы до овощей и даже фруктов. Рассмотрим лучшие варианты кляра, которые подарят блестящий...
      Вчера, 22:02
      Необычное блюдо из фарша, которое удивит вас своим вкусом
      Необычное блюдо из фарша, которое удивит вас своим вкусом
      Это кулинарное творение не требует сыра, майонеза или сметаны, но при этом удивляет своим сочным вкусом. С добавлением простых ингредиентов, даже самый обычный фарш превращается в незабываемое наслаждение. Можно...
      Вчера, 20:56
      Признаки переизбытка сахара в организме: как понять, что переел сладкого
      Признаки переизбытка сахара в организме: как понять, что переел сладкого
      Сладкие угощения и напитки — это неотъемлемая часть как повседневной жизни, так и праздников. Однако многие не замечают, как их рацион наполняется сахаром: десерты, йогурты, соусы и соки могут значительно увеличивать нагрузку...
      Вчера, 19:48
      Курица с клюквенным соусом: секреты идеального ужина
      Курица с клюквенным соусом: секреты идеального ужина
      Такой простой и одновременно магический рецепт, который украсит любой стол! В одном лишь блюде гармонично сочетаются сочная курица, хрустящая корочка и вкусный гарнир из картофеля. Этот...
      Вчера, 18:28
      Удивительные ленивые вареники под вишневым соусом по бабушкиному рецепту
      Удивительные ленивые вареники под вишневым соусом по бабушкиному рецепту
      Ингредиенты: 200 г замороженной вишни 400 г творога (9%) 130 г пшеничной муки 50 г сахара 40 г сахара 1 ч. л. корицы 2 куриных яйца Приготовление: В глубокой миске объедините творог, яйца, 50 г сахара и муку. Часть муки оставьте для присыпки. Замесите...
      Вчера, 17:02
      Луковые кольца в кляре: простое и вкусное лакомство для любого застолья
      Луковые кольца в кляре: простое и вкусное лакомство для любого застолья
      Луковые кольца в кляре завоевали популярность как аппетитная закуска, которая радует своим вкусом и предлагает ряд полезных свойств. Этот простой во время приготовления рецепт может стать настоящим кулинарным хитом на вашем столе, пишет Дзен-канал...
      Вчера, 16:08
      Время кабачков: попробуйте нашу аппетитную запеканку
      Время кабачков: попробуйте нашу аппетитную запеканку
      Кабачковый сезон в самом разгаре, и это отличная возможность порадовать себя и своих близких вкусным блюдом! Представляем вашему вниманию рецептуру кабачковой запеканки, которая не только порадует своим вкусом, но и внесет разнообразие в...
      Вчера, 14:47
      Как спорт и правильное питание формируют здоровье детей
      Как спорт и правильное питание формируют здоровье детей
      Эксперты утверждают, что залог успешного роста и развития ребенка состоит в правильном сочетании питания, физической активности и регулярных медицинских осмотров. Врач-педиатр и гастроэнтеролог Светлана Жучкова из Сеченовского центра материнства и...
      Вчера, 13:17
      Невероятная кухня Тайваня: Как приготавливать Лу Жоу Фань
      Невероятная кухня Тайваня: Как приготавливать Лу Жоу Фань
      Лу Жоу Фань – это не просто блюдо, а целое кулинарное приключение! Нежно тушеное свиное брюшко в ароматном соусе, с яйцом и свежими овощами на подушке из рассыпчатого риса – все это создаст атмосферу уюта и тепла на вашем столе, сообщает...
      Вчера, 11:52
      Как мясоеды и вегетарианцы живут в разных мирах
      Как мясоеды и вегетарианцы живут в разных мирах
      Дискуссии о вегетарианстве продолжаются с неослабевающей силой. Эта тема всегда вызывает споры: у каждого есть свои команде — как сторонники, так и противники. Тем не менее, гораздо важнее не то, что именно находится на тарелке человека, а то, как...
      Вчера, 10:37
      Подготовка к важным событиям
      Подготовка к важным событиям
      Каждый из нас сталкивается с моментами, когда необходима тщательная подготовка. Будь это свадьба, экзамен или деловая встреча — правильно организованный процесс поможет избежать стресса и достичь желаемого результата. Планирование - ключ к...
      Вчера, 09:35
      Котлеты с корнем лотоса: оригинальный рецепт для гурманов
      Котлеты с корнем лотоса: оригинальный рецепт для гурманов
      В мире кулинарии есть много интересных ингредиентов, и корень лотоса — один из них. Эти необычные котлеты не только порадуют ваше вкусовое восприятие, но и унесут в атмосферу японской кухни, пишет канал. Ингредиенты для приготовления Лук — 50...
      Вчера, 08:19
      Как официанты могут увеличить допродажи с помощью рекомендаций к блюдам
      Как официанты могут увеличить допродажи с помощью рекомендаций к блюдам
      Эффективное взаимодействие с клиентами в ресторане становится залогом успешного бизнеса. Совершенно естественно не только предлагать любимые блюда, но и уметь рекомендовать те позиции, которые способны удивить даже самых искушенных гурманов. Система...
      Вчера, 07:01
      Яйца: сколько на самом деле можно есть в день?
      Яйца: сколько на самом деле можно есть в день?
      Сегодня мир отмечает Всемирный день яйца, и это отличный повод развеять мифы, которые давно окружают этот популярный продукт. Научные исследования начали представлять факты, которые бросают вызов привычным представлениям о яйцах. Исследования о пользе...
      Вчера, 06:03
      Лазанья из кабачков с фаршем: здоровый и вкусный рецепт для всей семьи
      Лазанья из кабачков с фаршем: здоровый и вкусный рецепт для всей семьи
      Когда возникает желание порадовать себя и близких чем-то необычным и аппетитным, на ум приходит лазанья. Это традиционное итальянское блюдо всегда вызывает ассоциации с домашним уютом и вкусом. Но что делать, если необходимо сократить употребление...
      Вчера, 05:01
      Греческий салат: классический рецепт для настоящих гурманов
      Греческий салат: классический рецепт для настоящих гурманов
      Представляем вашему вниманию классический рецепт греческого салата, который удивит вас своим насыщенным вкусом и свежестью. Этот салат идеально подходит для любого застолья и станет настоящим хитом на вашем столе. Ингредиенты Листья салата —...
      Вчера, 03:54
      Пирог из клубники: Вкус, который покоряет с первого укуса
      Пирог из клубники: Вкус, который покоряет с первого укуса
      Клубничный пирог стал настоящим фаворитом среди любителей сладкого благодаря своему нежному вкусу и простоте приготовления. Этот лакомый десерт идеально подходит для любого повода — от домашнего чаепития до праздничного стола. Ингредиенты для теста ...
      Вчера, 02:36

      Читайте также

        Нежный творожный рулет с бананом: простой и вкусный рецепт
        Нежный творожный рулет с бананом: простой и вкусный рецепт
        Сладкие угощения могут быть не только вкусными, но и полезными! Сегодня речь пойдет о великолепном творожном рулете с бананом, который станет отличным десертом или перекусом для всей семьи. Составляющие вкусного рулета Для создания этого аппетитного...
        01:48
        Куриные рулетики с беконом и моцареллой: яркий акцент на вашем столе
        Куриные рулетики с беконом и моцареллой: яркий акцент на вашем столе
        Приготовление чего-то нового из привычного куриного филе нередко становится настоящим кулинарным вызовом для многих. Кажется, что хочется не только порадовать родных вкусом, но и сделать так, чтобы блюдо выглядело по-настоящему красиво. Особенно эта...
        00:28
        Как навести порядок на кухне: секреты приготовления домашней ветчины из курицы
        Как навести порядок на кухне: секреты приготовления домашней ветчины из курицы
        Никто не станет спорить, что вкусная и ароматная ветчина — это настоящая находка для любителей домашней кулинарии. Но что может быть лучше, чем приготовить этот деликатес самостоятельно, из натуральных компонентов и без лишних добавок? Куриную ветчину...
        Вчера, 23:13
        Как создать идеальный кляр: от классического до сладкого
        Как создать идеальный кляр: от классического до сладкого
        Идеальный кляр — это сочетание хруста, вкуса и аппетитной корочки. Он подходит для самых различных блюд: от мяса и рыбы до овощей и даже фруктов. Рассмотрим лучшие варианты кляра, которые подарят блестящий...
        Вчера, 22:02
        Необычное блюдо из фарша, которое удивит вас своим вкусом
        Необычное блюдо из фарша, которое удивит вас своим вкусом
        Это кулинарное творение не требует сыра, майонеза или сметаны, но при этом удивляет своим сочным вкусом. С добавлением простых ингредиентов, даже самый обычный фарш превращается в незабываемое наслаждение. Можно...
        Вчера, 20:56
        Признаки переизбытка сахара в организме: как понять, что переел сладкого
        Признаки переизбытка сахара в организме: как понять, что переел сладкого
        Сладкие угощения и напитки — это неотъемлемая часть как повседневной жизни, так и праздников. Однако многие не замечают, как их рацион наполняется сахаром: десерты, йогурты, соусы и соки могут значительно увеличивать нагрузку...
        Вчера, 19:48
        Курица с клюквенным соусом: секреты идеального ужина
        Курица с клюквенным соусом: секреты идеального ужина
        Такой простой и одновременно магический рецепт, который украсит любой стол! В одном лишь блюде гармонично сочетаются сочная курица, хрустящая корочка и вкусный гарнир из картофеля. Этот...
        Вчера, 18:28
        Удивительные ленивые вареники под вишневым соусом по бабушкиному рецепту
        Удивительные ленивые вареники под вишневым соусом по бабушкиному рецепту
        Ингредиенты: 200 г замороженной вишни 400 г творога (9%) 130 г пшеничной муки 50 г сахара 40 г сахара 1 ч. л. корицы 2 куриных яйца Приготовление: В глубокой миске объедините творог, яйца, 50 г сахара и муку. Часть муки оставьте для присыпки. Замесите...
        Вчера, 17:02
        Луковые кольца в кляре: простое и вкусное лакомство для любого застолья
        Луковые кольца в кляре: простое и вкусное лакомство для любого застолья
        Луковые кольца в кляре завоевали популярность как аппетитная закуска, которая радует своим вкусом и предлагает ряд полезных свойств. Этот простой во время приготовления рецепт может стать настоящим кулинарным хитом на вашем столе, пишет Дзен-канал...
        Вчера, 16:08
        Время кабачков: попробуйте нашу аппетитную запеканку
        Время кабачков: попробуйте нашу аппетитную запеканку
        Кабачковый сезон в самом разгаре, и это отличная возможность порадовать себя и своих близких вкусным блюдом! Представляем вашему вниманию рецептуру кабачковой запеканки, которая не только порадует своим вкусом, но и внесет разнообразие в...
        Вчера, 14:47
        Как изменить питание и вернуть здоровье поджелудочной: простые советы для женщин старше 55
        Как изменить питание и вернуть здоровье поджелудочной: простые советы для женщин старше 55
        Кто бы мог подумать, что утренняя тяжесть в боку может стать сигналом тревоги? Для многих это привычное состояние, но когда оно начинает причинять боль, стоит остановиться и задуматься. Такие симптомы, как правило, могут указывать на...
        23.01.2026, 10:51
        Тишина в баре: неожиданный момент единения
        Тишина в баре: неожиданный момент единения
        В уединённом баре Ялты царит непринужденная атмосфера. Здесь, среди уютных огней, нашлось место для любимого чешского пива. Первое алкогольное удовольствие в новогоднем сезоне. За барной стойкой, помимо единственного автора наблюдений, расположились...
        23.01.2026, 09:37
        Обзор мороженого без сахара: пломбиры на любой вкус
        Обзор мороженого без сахара: пломбиры на любой вкус
        Современные магазины предложили широкое разнообразие мороженого без сахара. В частности, в Яндекс Лавке можно найти классические пломбиры и варианты с карамелью, что привлекает любителей сладкого, стремящихся контролировать потребление сахара....
        23.01.2026, 08:34
        Секреты идеальной «селедки под шубой»: правильный порядок слоев
        Секреты идеальной «селедки под шубой»: правильный порядок слоев
        Споры о том, как верно готовить «селедку под шубой», не утихают в каждой семье. Дискуссии касаются не только порядка укладывания слоев, но и выбора рыбы, даже вопроса добавления яиц вызывает разногласия. Но за этой битвой...
        23.01.2026, 06:43
        Какао: сладкое средство для похудения и борьбы со стрессом
        Какао: сладкое средство для похудения и борьбы со стрессом
        Недавние исследования показывают, что добавление какао в ежедневный рацион может значительно облегчить процесс похудения. Это происходит благодаря нескольким важным механизмам, которые подчеркивают пользу этого напитка. Польза для тела и...
        23.01.2026, 04:04
        Легкие пирожки на кефире: быстро и вкусно
        Легкие пирожки на кефире: быстро и вкусно
        Сегодня предлагается простой и изысканный рецепт пирожков, которые вас приятно удивят. Основой для теста служит кефир, который придает выпечке непередаваемый вкус и делает её особенно мягкой. Интересные формы пирожков придают им аппетитный...
        23.01.2026, 02:26
        Какой соус для шаурмы сделает ваше блюдо незабываемым
        Какой соус для шаурмы сделает ваше блюдо незабываемым
        Шаурма завоевала сердца гурманов благодаря своей универсальности и разнообразию ингредиентов. Можно экспериментировать с различными мясными и овощными начинками, но главный секрет невероятного вкуса заключается в соусе. Сделать его вкусным и...
        23.01.2026, 01:26
        Греческий салат с куриным филе: простое наслаждение
        Греческий салат с куриным филе: простое наслаждение
        Отправляйтесь в кулинарное путешествие в Грецию, испытав вкусный греческий салат с запеченным куриным филе. Это сочетание свежих овощей и нежного мяса идеально подойдет для обеда или ужина. Что понадобится для приготовления Чтобы создать это...
        22.01.2026, 22:36
        Почему хлебный мякиш в котлетах — это не просто экономия
        Почему хлебный мякиш в котлетах — это не просто экономия
        Котлеты — неизменная классика кулинарии, популярная в разных уголках мира. Хотя у каждого повара есть свои секреты приготовления, одна хитрость объединяет опытных шефов: добавление хлебного мякиша в мясной фарш. Это простое, но хитрое решение не...
        22.01.2026, 21:08
        Как приготовить мойву: легкий способ, который оставит вас в восторге
        Как приготовить мойву: легкий способ, который оставит вас в восторге
        Можно забыть о жарке на сковороде, стыдливо скрывая брызги масла и стойкие запахи. Приготовление мойвы теперь стало проще и чище. Этот уникальный метод позволит рыбе стать такой же аппетитной, как после настоящей жарки, но без лишней...
        22.01.2026, 19:38

      Лента новостей