Отправляйтесь в кулинарное путешествие в Грецию, испытав вкусный греческий салат с запеченным куриным филе. Это сочетание свежих овощей и нежного мяса идеально подойдет для обеда или ужина.
Что понадобится для приготовления
Чтобы создать это блюдо, потребуются следующие ингредиенты:
- 1.2 кг замаринованного куриного филе
- Листья салата
- 1 огурец
- 1 сладкий перец
- 3 сливовидных томата
- 1 головка ялтинского лука
- 50 г сыра сиртаки
- 50 г маслин
- 50 г оливкового масла
- 50 г бальзамического уксуса
Этапы приготовления
1. Куриное филе замариновать на ночь в смеси дижонской горчицы, оливкового масла, соли и специй.
2. Разогреть духовку и выложить замаринованное филе на противень, покрытый пергаментной бумагой. Запекать в режиме «Гриль» в течение 25 минут.
3. За это время подготовить овощи: нарезать перец кубиками, огурец и помидоры – четвертинками. Лук разрезать пополам и мелко нарезать. Сыр и маслины разложить по отдельным небольшим тарелкам.
4. По истечении 25 минут филе будет готово. На тарелку выложить листья салата, сверху уложить салат из овощей, кусочки курицы, а рядом поставить тарелочки с сыром, оливками и дополнительным оливковым маслом для заправки.
Приятного аппетита! Интересно, а какой ваш любимый рецепт салата? Оставьте комментарий!
