Кто сказал, что вкусные десерты нужны только на праздниках? Каждый день — это отличный повод порадовать себя кусочком торта. Сегодня на повестке дня — замечательный торт "Черный принц", который способен удивить даже самых искушенных сладкоежек. Нежные и сочные шоколадные коржи в сочетании с легким кремом делают его настоящим шедевром кулинарного искусства.
Рецепт торта «черный принц» со сгущенкой
Данная выпечка порадует не только вкусом, но и простотой приготовления. Неизменным акцентом в торте является сгущенка, которая добавляет невероятную сладость.
Приготовление:
- 1. Начните с того, чтобы смешать кефир с содой и оставить на 3 минуты. В это время растопите сливочное масло с шоколадом, а также взбейте одно яйцо до пышности.
- 2. На медленном огне аккуратно нагрейте сгущенное молоко и добавьте туда кефир, взбитое яйцо и растопленное масло. Все хорошо перемешайте.
- 3. Введите муку и какао-порошок, тщательно мешая тесто. Далее переложите его в форму и выпекайте 40-45 минут при температуре 175-180 градусов.
- 4. Для крема соедините все ингредиенты, включая вареную сгущенку и сметану, и взбейте до однородной массы.
- 5. Охладите бисквит, затем разделите его на три коржа. Каждый корж обильно промажьте кремом, не забудьте украсить торт по своему вкусу.
Вам не нужно ждать — этот торт можно наслаждаться сразу после приготовления!
Ингредиенты
Для теста:
- Сгущенное молоко — 270 г
- Сливочное масло — 150 г
- Мука — 100 г
- Какао — 1-1,5 ст.л.
- Темный шоколад — 25-30 г
- Яйцо — 1 шт.
- Кефир — 2 ст.л.
- Сода — 1 ч.л.
Для крема:
- Сметана — 200 г
- Вареная сгущенка — 200 г
- Ванилин — на кончике ножа
Для украшения:
- Шоколадные конфеты
- Орехи
- Шоколадное печенье
- и многое другое на ваш вкус!
Приятного аппетита!
