Качество продуктов на полках магазинов оставляет желать лучшего. Многие покупатели замечают, что привычные бренды растительных масел и молочных продуктов утратили свои лучшие свойства. А значит, нам всем стоит быть более осторожными при выборе продуктов.
Доступный и простой рецепт
В современном мире, насыщенном не самыми лучшими продуктами, получился рецепт, который позволяет создать вкуснейший паштет. Данное блюдо, известное как "Венгерский яичный паштет", требует всего несколько ингредиентов. Для приготовления понадобится:
- Яйца – 5-6 штук;
- Лук – 2 средних;
- Грецкие орехи – 100-120 г;
- Растительное масло – 2-3 ст. ложки;
- Сливочное масло – 30-40 г;
- Соль и специи – по вкусу.
Процесс приготовления
Приготовление достаточно простое. Сначала необходимо отвариваем яйца, но не забывайте: 6 минут кипения будет вполне достаточно, чтобы желтки не переварились. Лук нарезаем, но не мельчим, так как все продукты будут взбиваться в блендере. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета, добавив специи, чтобы раскрыть их вкус. В завершении добавляем немного сливочного масла для дополнительного аромата.
Грецкие орехи отправляются в блендер. Перед этим стоит убедиться, что в них нет перегородок и скорлупы. Измельчаем орехи, затем добавляем обжаренный лук с маслом и нарезанные яйца. Все тщательно перемешиваем до получения однородной массы. При необходимости подсолить и довести до гладкости.
В результате получается воздушный паштет, вкус которого невозможно перебить. Его можно оставить остывать в холодильнике, а затем подавать с тостами или хлебом. Это универсальное блюдо подойдет к любому столу!
