Как легко приготовить вкусный паштет из доступных продуктов

Качество продуктов на полках магазинов оставляет желать лучшего. Многие покупатели замечают, что привычные бренды растительных масел и молочных продуктов утратили свои лучшие свойства. А значит, нам всем стоит быть более осторожными при выборе продуктов.

Доступный и простой рецепт

В современном мире, насыщенном не самыми лучшими продуктами, получился рецепт, который позволяет создать вкуснейший паштет. Данное блюдо, известное как "Венгерский яичный паштет", требует всего несколько ингредиентов. Для приготовления понадобится:

• Яйца 5-6 штук;
• Лук 2 средних;
• Грецкие орехи 100-120 г;
• Растительное масло 2-3 ст. ложки;
• Сливочное масло 30-40 г;
• Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления

Приготовление достаточно простое. Сначала необходимо отвариваем яйца, но не забывайте: 6 минут кипения будет вполне достаточно, чтобы желтки не переварились. Лук нарезаем, но не мельчим, так как все продукты будут взбиваться в блендере. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета, добавив специи, чтобы раскрыть их вкус. В завершении добавляем немного сливочного масла для дополнительного аромата.

Грецкие орехи отправляются в блендер. Перед этим стоит убедиться, что в них нет перегородок и скорлупы. Измельчаем орехи, затем добавляем обжаренный лук с маслом и нарезанные яйца. Все тщательно перемешиваем до получения однородной массы. При необходимости подсолить и довести до гладкости.

В результате получается воздушный паштет, вкус которого невозможно перебить. Его можно оставить остывать в холодильнике, а затем подавать с тостами или хлебом. Это универсальное блюдо подойдет к любому столу!