В начале 2026 года ожидается резкий рост цен на кофе, который может составить от 20 до 25%. Эксперты, в частности генеральный директор «Лалибела кофе» Дмитрий Гущин, предупреждают о грядущих изменениях на рынке, сообщает канал "Абзац".
Что стоит за ростом цен?
На стоимость кофе влияют несколько ключевых факторов:
- Биржевые котировки на международных рынках в Нью-Йорке и Лондоне.
- Курс доллара по отношению к рублю.
Кроме того, введенные пошлины, инициированные администрацией президента США Дональда Трампа, могут привести к снижению потребления кофе и вызвать колебания цен на биржах. В сочетании с возможным укреплением доллара это создает нестабильность на рынке.
Спрос на кофе остается высоким
Несмотря на ожидаемые изменения цен, привлекательность кофе как доступного источника бодрости и энергии продолжит поддерживать высокий уровень спроса. Для многих россиян этот напиток стал незаменимым спутником в повседневной жизни.
Рынок и его вызовы
Не так давно стало известно, что средняя стоимость растворимого кофе в России в сентябре превысила 4 тысячи рублей за килограмм. Это существенно вызвано плохим урожаем в Бразилии, введением американских пошлин и накоплением запасов зерна в Европе. В этом году наиболее заметно подорожали сорта арабика и робуста, что еще более подчеркивает текущие проблемы отрасли.
