С приближением нового года многие теряются в волнении, глядя на пустой холодильник и думая, что время уходит. Но нет повода для паники: создать незабываемое праздничное меню можно всего за один вечер, без экзотических продуктов и многочасового труда. Достаточно воспользоваться несколькими проверенными рецептами, которые легко приготовить и которые поразят гостей.
Салат «Новогодний фейерверк»
Этот яркий и аппетитный салат станет настоящей звездой стола. Ниже представлены основные ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 3 яйца
- 150 г твёрдого сыра
- Горсть грецких орехов
- 1 стакан зёрнышек граната
- 1 зубчик чеснока
- Майонез или греческий йогурт — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Чтобы приготовить это блюдо, нужно отварить куриное филе, остудить и нарезать его маленькими кубиками. Яйца сварить, натереть на тёрке. Сыр натереть, орехи крупно порубить. Затем все ингредиенты объединить, добавить чеснок, заправить и тщательно смешать. Перед подачей украсить гранатом, который придаст салату яркость и праздничный вид.
Горячее «Курица в апельсиново-медовой глазури»
Запах этого блюда создаст новогоднюю атмосферу. Чтобы его приготовить, потребуется:
- 1 кг куриных бёдер или голеней
- 2 апельсина
- 2 ст. л. мёда
- 3 ст. л. соевого соуса
- 3 зубчика чеснока
- Специи по вкусу
- 1 ст. л. растительного масла
Необходимо выжать сок из одного апельсина и нарезать второй кружками. Затем смешать сок, мёд, соевый соус, масло, чеснок и специи. Куриные части обмазать полученной смесью, уложить в форму для запекания и сверху разложить кружки апельсинов. Запекать в духовке при температуре 180°C около 50 минут.
Эти блюда удивят и порадуют всех гостей, придавая празднику атмосферу уюта и тепла. Времени на их подготовку не потребуется много, приходите и наслаждайтесь временем, проведённым с близкими!
