Праздничное меню на Новый год: без суеты и стресса!

С приближением нового года многие теряются в волнении, глядя на пустой холодильник и думая, что время уходит. Но нет повода для паники: создать незабываемое праздничное меню можно всего за один вечер, без экзотических продуктов и многочасового труда. Достаточно воспользоваться несколькими проверенными рецептами, которые легко приготовить и которые поразят гостей.

Салат Новогодний фейерверк

Этот яркий и аппетитный салат станет настоящей звездой стола. Ниже представлены основные ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 3 яйца
• 150 г твёрдого сыра
• Горсть грецких орехов
• 1 стакан зёрнышек граната
• 1 зубчик чеснока
• Майонез или греческий йогурт по вкусу
• Соль и перец по вкусу

Чтобы приготовить это блюдо, нужно отварить куриное филе, остудить и нарезать его маленькими кубиками. Яйца сварить, натереть на тёрке. Сыр натереть, орехи крупно порубить. Затем все ингредиенты объединить, добавить чеснок, заправить и тщательно смешать. Перед подачей украсить гранатом, который придаст салату яркость и праздничный вид.

Горячее Курица в апельсиново-медовой глазури

Запах этого блюда создаст новогоднюю атмосферу. Чтобы его приготовить, потребуется:

• 1 кг куриных бёдер или голеней
• 2 апельсина
• 2 ст. л. мёда
• 3 ст. л. соевого соуса
• 3 зубчика чеснока
• Специи по вкусу
• 1 ст. л. растительного масла

Необходимо выжать сок из одного апельсина и нарезать второй кружками. Затем смешать сок, мёд, соевый соус, масло, чеснок и специи. Куриные части обмазать полученной смесью, уложить в форму для запекания и сверху разложить кружки апельсинов. Запекать в духовке при температуре 180C около 50 минут.

Эти блюда удивят и порадуют всех гостей, придавая празднику атмосферу уюта и тепла. Времени на их подготовку не потребуется много, приходите и наслаждайтесь временем, проведённым с близкими!