Сегодня поделимся рецептом пельменей с фаршем индейки, которые обойдутся всего в 230 рублей. Простота и скорость приготовления порадуют даже занятого хозяина.
Ингредиенты для теста и фарша
Для теста понадобятся:
- мука
- соль
- 1 куриное яйцо
- 1 столовая ложка подсолнечного масла
Что касается начинки, в фарш индейки стоит добавить:
- пару веточек укропа
- пол головки репчатого лука
- 3 дольки чеснока
- соль и молотый перец по вкусу
Приготовление пельменей
Первым делом, нужно замесить тесто, объединив все указанные ингредиенты. Затем, для начинки, следует смешать фарш с укропом, нарезанным луком, измельченным чесноком и приправами. Когда обе части готовы, можно начинать формировать пельмени.
Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте кружочки. На каждый кружок положите по чайной ложке начинки, затем защипните края, чтобы фарш не вываливался. В результате около 35 минут работы приводит к созданию 74 пельменей.
Подача и завершение блюда
Получившиеся пельмени можно варить в бульоне, который придаст им особый вкус. Не забудьте посыпать готовое блюдо мятой или зеленью перед подачей. За символическую сумму в 230 рублей, это станет не только экономным, но и вкусным обедом или ужином.
Приятного аппетита!
