Овощной салат с имбирно-чесночным соусом

Идеальное сочетание для гурманов

Салат, приготовленный из свежих овощей, обогащенный имбирно-чесночным соусом, представляет собой не только еду, но и настоящее кулинарное искусство. Соевый соус в тандеме с имбирем способен преобразить вкус даже самых простых зимних овощей. Хотя рекомендуется использовать разнообразные ингредиенты, даже простая замена одного из компонентов не уменьшит привлекательность блюда.

Количество порций: 1, время приготовления: 15 минут.

Пищевая ценность порции

Калорийность: 1529.5 Ккал, белки: 5.1 г, жиры: 160.4 г, углеводы: 18.2 г.

Состав для приготовления

• Капуста брокколи 50 г
• Зеленая спаржа 30 г
• Цветная капуста 40 г
• Редис 20 г
• Бакинские помидоры 40 г
• Чеснок 1 зубчик
• Корень имбиря 20 г
• Зеленый базилик 3 г
• Кресс-салат 1 г
• Тимьян 1 г
• Оливковое масло 160 мл
• Соевый соус 1/2 чайной ложки
• Сахар 1/2 чайной ложки
• Соль по вкусу
• Крупная морская соль 2 г
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговая инструкция