Льняной кето хлеб: мягкий и воздушный без муки и глютена

31 марта 2026, 06:16

Представляем вашему вниманию уникальный рецепт кето хлеба, который обретёт популярность среди поклонников здорового питания. Этот низкоуглеводный хлеб не требует использования муки, и по своей текстуре порадует вас мягкостью и лёгкостью, не уступающей классическому дрожжевому хлебу. Процесс приготовления настолько прост, что не займёт много времени.

КБЖУ: 222/11/18/3

Способ приготовления:

Сначала семена льна следует измельчить с помощью кофемолки, после чего смешать их с остальными сухими компонентами.

Добавить в смесь яйца и сливки, тщательно перемешав венчиком.

Затем влить горячую воду и тщательно всё перемешать. Оставить массу на пять минут, чтобы она загустела.

Формируем из теста небольшие шарики весом по 70 г. и обваливаем их в кунжуте.

Выпекаем при температуре 170C в течение 45 минут. После выпекания выключаем духовку и оставляем хлеб в ней на дополнительные 10 минут. После этого полностью остудить.