Если вы ищете быстрый и полезный обед или ужин, биточки на пару в мультиварке — это отличное решение. Эти нежные мясные изделия легко готовятся и идеально сочетаются с гарниром. Давайте рассмотрим, как их приготовить.
Необходимые ингредиенты
- 400 г куриного фарша
- 60 г репчатого лука
- 40 г манной крупы
- 1 яйцо
- 0,5 ч.л. соли (или по вкусу)
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
- 1 ч.л. куркумы
- 280 г длиннозерного риса (для гарнира)
- 440 мл холодной воды (для гарнира)
- 1 ч.л. соли (для гарнира)
Приготовление биточков
Сначала нужно смешать куриный фарш с мелко нарезанным луком, яйцом, манной крупой и специями. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и оставляются на 10 минут для пропитки ароматами.
В чашу мультиварки помещается заранее промытый рис, немного соли и холодная вода. Затем устанавливается паровая корзина, куда необходимо аккуратно выложить сформированные руками круглые биточки.
Выберите режим «Рис/Крупы» и готовьте их на парах в течение 40 минут. Вот и все — легкие и вкусные биточки готовы!
Как подать
Биточки идеально подаются горячими, вместе с гарниром из риса. Это не только вкусный, но и полезный обед, который понравится как взрослым, так и детям.
