Порадуйте своих близких оригинальным десертом – яблоками с рисом, которые легко приготовить и еще проще насладиться. Этот рецепт станет вашим спасением для уютного вечера или дружеской встречи.
Ингредиенты
- 140 г круглого риса
- 400 мл молока
- 3 столовые ложки сахара
- Часть ванильного стручка
- 2 яблока
- 1 лимон
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка сметаны
- Вишневое варенье по вкусу
- Щепотка соли
Пошаговая инструкция
Вскипятите молоко в кастрюле. Постепенно добавляйте тщательно промытый рис, постоянно помешивая. Приправьте солью и добавьте сахар, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности. Как только рис станет мягким, снимите с огня и добавьте семена ванили, возможен также заменитель в виде эссенции.Пока варится рис, займитесь подготовкой яблок. Разрежьте их пополам, удалите сердцевину и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Разогрейте духовку до 160 градусов.Равномерно распределите молочный рис по смазанной сливочным маслом форме для выпечки. Сверху аккуратно намажьте сметану. Вдавите яблоки в рис круглой стороной вниз, в середину каждого положите по небольшому кусочку сливочного масла и посыпьте лимонной цедрой. Поставьте в духовку и запекайте около часа, пока яблоки не станут мягкими и не покроются золотистой корочкой. Подавайте горячими, добавив в каждое яблоко вишневое варенье.Приготовление этого лакомства обещает стать настоящим кулинарным приключением. Празднуйте радость вкуса и ароматов вместе с близкими!
