Топ-3 рецепта манника для уютного вечернего чаепития

Настало время поговорить о манниках! Этот простой и аппетитный десерт можно легко приготовить даже новичкам на кухне. А более опытные кулинары смогут почерпнуть из предложенных идей новые кулинарные находки.

Как приготовить манник?

Перед тем как приступить к приготовлению манника, необходимо учесть несколько важных моментов. Время и температура выпекания могут варьироваться в зависимости от ингредиентов и их количества. В данном разделе представлены три рецепта, в которых указаны точные параметры для достижения идеального результата.

Рецепты манника

Манник на кефире с лимоном (без муки)

Для этого рецепта потребуется просто смешать кефир с манкой и оставить на полчаса. В это время яйца взбиваются с сахаром, добавляется соль, сода и лимонный сок. Затем яичная смесь соединяется с кефирно-манной, все перемешивается, после чего тесто выкладывается в форму для выпечки.

• Время выпекания: 40-45 минут
• Температура: 180C
• Энергетическая ценность: 193 кКал

Ингредиенты:

• Кефир 500 мл
• Манная крупа 430 г
• Куриное яйцо 1 шт.
• Сахар тростниковый 200 г
• Сок 1 лимона 60 мл
• Цедра 1 лимона
• Соль ? ч.л.
• Сода 1 ч.л.

Манник с творогом на сметане и яйцах

Сначала желтки нужно соединить с творогом и хорошо перемешать. Затем добавить сметану, сахар и ваниль. Далее добавляется манка и разрыхлитель. Белки взбиваются отдельно и аккуратно вводятся в тесто перед выпеканием.

• Время выпекания: 50 минут
• Температура: 180C
• Энергетическая ценность: 228 кКал

Ингредиенты:

• Манная крупа 1 стакан
• Сахар 1 стакан
• Творог 300 г
• Сметана 100 г
• Яйца 3 шт.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Ванильный сахар 10 г
• Соль щепотка

Шоколадный манник с вишней на кефире

Манку нужно залить кефиром и оставить на 25-30 минут. Далее добавляются какао, сахар и растопленное сливочное масло. Затем добавляется мука, и все аккуратно перемешивается. Тесто соединяется с вишней и выкладывается в форму для выпекания.

• Время выпекания: 40 минут
• Температура: 180C
• Энергетическая ценность: 282 кКал

Ингредиенты:

• Манная крупа 150 г
• Пшеничная мука 130 г
• Сливочное масло 100 г
• Сахар 200 г
• Кефир 200 мл
• Какао-порошок 20-30 г
• Разрыхлитель теста 8 г
• Вишня без косточек 150 г