Этот оригинальный пирог с рыбой и картофелем станет настоящей находкой для вашей кухни. Не только прост в приготовлении, но и невероятно вкусен. Идеален как для ужина, так и для праздничного застолья!
Ингредиенты
Мука – 7 ст. ложек
Кефир – 1 стакан
Картофель – 4 штуки
Сода – 1 ч. ложка
Яйца – 2 штуки
Лук репчатый – 2 штуки
Рыбные консервы – 1 баночка
Соль – по вкусу
Этапы приготовления
Сначала необходимо подготовить форму для запекания, смазав её растительным маслом. На дно выложить тонко нарезанные кружочки картофеля.
На слой картошки разместить нарезанный полукольцами лук, а на лук – размятую вилкой рыбу из консервов.
Теперь пора замесить тесто: взбить яйца с мукой, кефиром, добавив соду и соль. Получившуюся массу равномерно залить в форму с начинкой.
Разогрейте духовку до 180 °C и отправьте пирог выпекаться на 30 минут. Как только верх подрумянится, пирог готов!
Такой пирог станет прекрасным дополнением к любому столу. Им можно порадовать друзей, семью или просто отдохнуть с уютным ужином. Приятного аппетита!
