Время побаловать себя и близких необыкновенно вкусным печеньем с клубникой настало! Этот простой десерт можно приготовить всего за 20 минут, и он станет отличным дополнением к вечернему чаю. Доступные ингредиенты и легкость в готовке обеспечивают великолепный результат, который не оставит равнодушным никого.
Необходимые Ингредиенты
На выходе получится 10 небольших печенек, каждый весом около 50 граммов. При желании, рецепт можно легко удвоить для более крупной партии.
- мука — 170 г
- сливочное масло — 80 г (комнатной температуры)
- сахар — 70 г
- яйцо — 1 шт.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- ванильный сахар — 4 г
- соль — 1 щепотка
- клубника — 150 г
Пошаговое Приготовление
1. Начните с разогрева духовки до 180 градусов. Вымойте клубнику в холодной воде, чтобы избавиться от песка, и дайте ей обсохнуть. Удалите хвостики и нарежьте ягоды на мелкие кубики.
2. В миске просейте муку вместе с разрыхлителем, чтобы избежать комочков и обеспечить равномерное распределение.
3. В отдельной миске взбейте сливочное масло с сахаром, солью и ванильным сахаром до получения однородной массы. Затем добавьте яйцо и перемешайте его с масляной смесью.
4. Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, замешивая тесто до исчезновения сухих компонентов. Полученная масса должна быть мягкой и крошковатой.
5. Аккуратно вмешайте нарезанную клубнику, старайтесь минимизировать выделение сока.
6. Сформируйте из теста маленькие шарики, в количестве 10 штук, и разместите их на застеленном пергаментом противне.
7. Пеките печенье в предварительно разогретой духовке 20 минут. Наслаждайтесь незабываемым вкусом и ароматом домашней выпечки.
Такое печенье идеально подавать со свежей сахарной пудрой сверху. Попробуйте этот простой и быстрый рецепт — он станет настоящей находкой!
