Согласитесь, привычные блюда могут порядком надоесть. Если вам тоже надоели «курино-свиные» котлеты, почему бы не попробовать необычные варианты из горбуши? Даже если ваши домочадцы не привыкли к рыбе, стоит лишь предложить эти котлеты с их любимым соусом и наблюдать, как они сметаются со стола.
Котлеты из горбуши с салом
Ингредиенты:
- Филе горбуши - 300 г
- Сало - 100 г
- Мука - 2 ст. ложки
- Соль - 1/2 ч. ложки
- Черный перец - 1/3 ч. ложки
- Яйцо - 1 шт.
- Панировочные сухари - 4-5 ст. ложек
Для обжаривания:
- Растительное масло - по необходимости
Калорийность: 317 кКал. Время приготовления: 40 мин.
Рыбные ландорики из горбуши
Ингредиенты:
- Филе горбуши - 250 г
- Яйцо - 1 шт.
- Кукурузный крахмал - 1,5-2 ст. ложки
- Майонез - 1-1,5 ст. ложки
- Лук репчатый -по вкусу
- Соль - щепотка
- Растительное масло - для жарки
Калорийность: 236 кКал. Время приготовления: 75 мин.
Котлеты из горбуши и минтая
Ингредиенты:
- Филе минтая - 300 г
- Филе горбуши - 300 г
- Лук репчатый - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Манная крупа - 3 ст. ложки
- Соль - 1 ч. ложка
- Перец - по вкусу
- Специи - по желанию
- Растительное масло - для жарки
- Кипяток - 100 мл
Калорийность: 144 кКал. Время приготовления: 40 мин.
Котлеты из консервированной горбуши
Ингредиенты:
- Консервированная горбуша - 180 г
- Яйцо - 1 шт.
- Манная крупа - 3 ст. ложки
- Пшеничная мука - 3 ст. ложки
- Соль и черный перец - по вкусу
- Мелкий лук - 1 шт.
- Растительное масло - 40 мл
Калорийность: 257 кКал. Время приготовления: 60 мин.
Котлеты из горбуши легко заморозить, что упрощает готовку в будни. Приготовив их заранее, можно за считанные минуты разогреть аппетитный ужин после длинного рабочего дня.
