Пончики с медовым кремом

1 марта 2026, 00:52

Нежные и воздушные пончики, наполненные сладким медовым кремом, подарят незабываемый вкус и уют. Их можно приготовить как для семейных встреч, так и для дружеских праздников, сообщает Рецепты на каждый день.

Составляющие для теста и начинки

  • Тесто:

    - 1,5 стакана муки

    - 1 ч. ложка разрыхлителя

    - 100 г сливочного масла (комнатной температуры)

    - 3/4 стакана сахара

    - 2 куриных яйца

    - 1 стакан цельного молока

    - 1,5 ч. ложки ванильного экстракта

    - Щепотка соли

  • Начинка:

    - 100 г сливочного масла (размягченного)

    - 1/2 стакана сахарной пудры

    - 2 ст. ложки меда

    - 1 ст. ложка ванильного экстракта

Этапы приготовления

  • Подготовьте начинку: В глубокой чаше взбейте размягченное сливочное масло до легкости и воздушности. Постепенно добавляйте ваниль, мед и сахарную пудру, продолжая взбивать до полного объединения компонентов.
  • Приготовьте тесто: Разогрейте духовку до 180C. В другой миске объедините масло и сахар, взбив их в однородную массу. Затем добавьте яйца и молоко, продолжая взбивать. Постепенно введите соли, разрыхлитель, ванильный экстракт и просеянную муку. Размешайте до получения гладкого теста.
  • Выпекание пончиков: Смажьте форму для выпекания маслом и заполняйте формочки тестом. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки. После выпекания дайте пончикам немного остыть.
  • Финальный штрих: Наполните кондитерский мешок медовым кремом и аккуратно проколите пончики. Заполните каждый пончик кремом через отверстия, а затем подавайте к столу, наслаждаясь восхитительным вкусом!

    • Пончики с медовым кремом это отличный способ порадовать себя и близких. Не упустите шанс удивить своих гостей этой сладкой радостью!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Khinkali-cafe.ru