Чтобы порадовать своего ребенка, стоит испечь невероятно ароматное кокосовое печенье. С пошаговым рецептом с фото процесс приготовления станет простым и увлекательным. Завершенное домашнее угощение отличается не только великолепным вкусом, но и полезностью благодаря качественным ингредиентам.
Кокосовые конусы
Легкие и хрустящие кокосовые конусы порадуют всех своих поклонников. Этот рецепт не только прост, но и незаменимый для создания сладкого настроения в любой праздник.
Что нужно подготовить:
- 2 яйца;
- 100 г сахара;
- 300 г кокосовой стружки;
- 0,5 ч. л. ванильного сахара;
- Масло для смазки формы.
Этапы приготовления:
- Отделите желтки от белков и убедитесь, что посуда абсолютно чистая и сухая.
- Переместите кокосовую стружку в глубокую миску.
- Добавьте желтки и сахар в стружку, тщательно перемешайте до получения однородной массы. В это время взбейте белки в отдельной емкости до образования пышной пены.
- Аккуратно соедините белки с кокосовой основой, мешая до равномерного распределения.
- Приготовьте противень: застелите его пергаментом и смажьте маслом.
- С помощью чайной ложки сформируйте конусы из теста и выложите их на противень.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, пока печенье не станет золотистым.
- Переложите готовые конусы на тарелку и наслаждайтесь!
Песочное кокосовое печенье
Это нежное и рассыпчатое печенье с оттенком кокоса удивит своей ароматностью. Обязательно сохраните этот пошаговый рецепт с фото, чтобы повторить его в любое время!
Для приготовления потребуется:
- 140 г сливочного масла;
- 160 г кокосовой стружки;
- 2 яйца;
- Разрыхлитель;
- 200 г муки;
- 150 г сахарной пудры.
Правила приготовления:
- Масло при комнатной температуре взбейте с сахарной пудрой до однородной массы.
- Поочередно добавляйте яйца, добиваясь однородности.
- Вставьте кокосовую стружку, аккуратно перемешайте и оставьте на 5 минут, чтобы стружка набухла.
- Добавьте муку с разрыхлителем, замесите слегка рыхлое тесто.
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте противень, застелив его пергаментом и смазав маслом.
- С помощью десертной ложки сформируйте печенье и выложите на противень.
- Выпекайте: 5 минут при 200 градусах, затем уменьшите до 170 и готовьте еще 15 минут.
