Идеальное кокосовое печенье: шаг за шагом к кулинарному шедевру

Чтобы порадовать своего ребенка, стоит испечь невероятно ароматное кокосовое печенье. С пошаговым рецептом с фото процесс приготовления станет простым и увлекательным. Завершенное домашнее угощение отличается не только великолепным вкусом, но и полезностью благодаря качественным ингредиентам.

Кокосовые конусы

Легкие и хрустящие кокосовые конусы порадуют всех своих поклонников. Этот рецепт не только прост, но и незаменимый для создания сладкого настроения в любой праздник.

Что нужно подготовить:

• 2 яйца;
• 100 г сахара;
• 300 г кокосовой стружки;
• 0,5 ч. л. ванильного сахара;
• Масло для смазки формы.

Этапы приготовления:

• Отделите желтки от белков и убедитесь, что посуда абсолютно чистая и сухая.
• Переместите кокосовую стружку в глубокую миску.
• Добавьте желтки и сахар в стружку, тщательно перемешайте до получения однородной массы. В это время взбейте белки в отдельной емкости до образования пышной пены.
• Аккуратно соедините белки с кокосовой основой, мешая до равномерного распределения.
• Приготовьте противень: застелите его пергаментом и смажьте маслом.
• С помощью чайной ложки сформируйте конусы из теста и выложите их на противень.
• Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, пока печенье не станет золотистым.
• Переложите готовые конусы на тарелку и наслаждайтесь!

Песочное кокосовое печенье

Это нежное и рассыпчатое печенье с оттенком кокоса удивит своей ароматностью. Обязательно сохраните этот пошаговый рецепт с фото, чтобы повторить его в любое время!

Для приготовления потребуется:

• 140 г сливочного масла;
• 160 г кокосовой стружки;
• 2 яйца;
• Разрыхлитель;
• 200 г муки;
• 150 г сахарной пудры.

Правила приготовления:

• Масло при комнатной температуре взбейте с сахарной пудрой до однородной массы.
• Поочередно добавляйте яйца, добиваясь однородности.
• Вставьте кокосовую стружку, аккуратно перемешайте и оставьте на 5 минут, чтобы стружка набухла.
• Добавьте муку с разрыхлителем, замесите слегка рыхлое тесто.
• Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте противень, застелив его пергаментом и смазав маслом.
• С помощью десертной ложки сформируйте печенье и выложите на противень.
• Выпекайте: 5 минут при 200 градусах, затем уменьшите до 170 и готовьте еще 15 минут.