Эта закуска прекрасно подойдет для любого торжества или уютного вечера с друзьями. Готовится она легко, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов, сообщает канал.
Необходимые ингредиенты
- Копченый лосось 400 г
- Сливочный сыр 400 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Зеленый лук по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления
Варите яйца до готовности, в то время как копченый лосось нарезаете тонкими ломтиками. Подготовьте форму для кексов, выстелив её дно пищевой пленкой это облегчит процесс извлечения готовой закуски.В каждую форму положите ломтик рыбы так, чтобы края свисали с краев.Теперь займёмся начинкой: отваренные яйца нарежьте мелко или используйте блендер для удобства. То же самое сделайте с чесноком и зеленым луком. Смешайте все ингредиенты со сливочным сыром, добавив соль и перец по вкусу.Заполните формочки начинкой, накройте свисающими краями лосося, придавая им форму конверта. Оберните пленкой и слегка надавите на верх, чтобы начинка лучше уплотнилась.Поставьте сверху кухонную дощечку и поставьте на неё тяжёлый предмет, чтобы придавить закуску. Отправьте в холодильник на несколько часов для застывания.Когда закуска застынет, аккуратно достаньте её, потянув за края пленки.Эта закуска из лосося и сливочного сыра подарит вашим гостям незабываемые вкусовые ощущения и станет ярким акцентом на любом столе!