Куриная грудка с медом и горчицей: нежный вкус, который удивит
Нежность куриного мяса, пропитанного особым соусом из меда и горчицы, создаёт гармонию сладких и пряных нот. Это блюдо идеально для любителей контрастов во вкусе и станет настоящим удовольствием за столом. Давайте приготовим это лакомство!
Ингредиенты для приготовления
Куриная грудка — 1 шт. (возможно использование филе)
Горчица — 1 ст. ложка
Натуральный мед — 2 ст. ложки
Соль, перец и специи — по вкусу
Пошаговый процесс готовки
Сначала куриную грудку следует промыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем аккуратно разрезать на две равные части. Подсолите и поперчите мясо по вкусу.
Теперь приготовим соус: тщательно смешайте мед и горчицу. Рекомендуется использовать готовую горчицу, такую как «Русская», без добавок и ароматизаторов. Как только соус станет однородным, обмажьте им куриные грудки со всех сторон. Если есть время, дайте им настояться 10-15 минут, если нет — можно сразу ставить в духовку.
Предварительно разогрейте духовку до 200-220°C. Выложите куриную грудку на противень или лучше в специальную жаропрочную посуду, добавив оставшийся соус. Запекайте 25-30 минут, пока мясо не станет золотистым сверху и не начнет источать приятный медовый аромат.
Подача к столу
Подавайте куриную грудку с медом и горчицей с свежими овощами, такими как огурцы и помидоры. Это блюдо прекрасно будет выглядеть и без гарнира, пишет источник.
