В нынешнее время множество людей обращаются к вегетарианским блюдам, приготовленным из сезонных овощей. На доступных прилавках можно найти кабачки, баклажаны, перец, огурцы и помидоры. Вдохновение для кулинарных экспериментов приходит с каждым новым рецептом, и среди семейных традиций сложилась настоящая коллекция популярных овощных блюд. Иногда пробуются и новые идеи — кулинарный процесс всегда полон сюрпризов!
Особое внимание уделяется молоденькой картошке. Это настоящий универсал, который можно готовить всевозможными способами: она всегда выходит вкусной и уютной на нашем столе, сообщает канал.
Представляем вашему вниманию разнообразие аппетитных овощных рецептов, которые гарантированно порадуют вас и ваших близких. Приятного аппетита!
Баклажаны по-пармски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажаны — 3 шт.
- Моцарелла — 250 г
- Помидоры — 300 г
- Томатный сок — 150 мл
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Орегано — 1 ч. л.
- Оливковое масло — 100 мл
- Мука — для панировки
- Соль, перец — по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото>>
Тушеные кабачки с картошкой в сливках
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок — 250 г
- Картофель — 200 г
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Сливки — 200 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Укроп — 10 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото>>
Овощной паприкаш из кабачков с помидорами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки — 400 г
- Перец сладкий — 150 г
- Помидоры — 150 г
- Лук репчатый — 130 г
- Сметана — 170 г
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Вода — 50 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Паприка копченая — 0,5 ч. л.
- Перец молотый черный — на кончике ножа
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Петрушка — пара веточек
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото>>
Овощные блюда — это идеальный способ разнообразить своё меню без больших затрат. Более того, каждое из предложенных блюд отлично сочетает в себе вкусы и текстуры, чтобы порадовать даже самых привередливых едоков!
