Представляем вашему вниманию насыпной пирог, который стал настоящей находкой для тех, кто ценит простоту в кулинарии. Это идеальный вариант, если нужно быстро подготовить угощение к чаю. Пирог можно наполнить разнообразными начинками, такими как творог, фрукты или ягоды. Воспоминания о бабушкиных пирогах, приготовленных на маргарине, навевают уют и ностальгию.
Составляющие для приготовления
- 150 г сливочного масла
- 400-450 г муки
- 150-200 г сахарного песка
- 1/2 ч. ложки корицы
- 400 г творога
- щепотка соды
- 2 яйца
- 1/2 стакана красной смородины
- 1/2 стакана черники
- 3 ст. ложки манной крупы
Пошаговый процесс приготовления
Для начала сливочное масло, вынутое из морозильника, нужно натереть на крупной терке и смешать с мукой, небольшой щепоткой соды и 70-80 г сахара. Эти ингредиенты сначала перемешивают до образования крошки.
Следующим шагом является работа с творогом: его нужно соединить с оставшимся сахаром, яйцами, манкой и корицей до однородной массы.
Теперь можно собирать пирог: в разъемную форму высыпается половина крошки, затем идет слой творога, после которого размещаются ягоды черники. Сверху снова выкладывается творог, затем красная смородина, и финальным слоем посыпается оставшаяся крошка.
Выпекать пирог следует в предварительно разогретой до 180-190°С духовке в течение 30-35 минут.
Когда пирог немного остынет, его подают к столу с чаем или молоком. Вкус и аромат этого произведения кулинарного искусства напомнят о бабушкиных рецептах, полных тепла и заботы.
