Ароматный пирог с персиками на йогурте: простой и вкусный рецепт

26 февраля 2026, 23:55

Приглашаем вас насладиться замечательным блюдом пирогом с персиками, который готовится на основе йогурта. Этот десерт не только вкусный, но и очень простой в приготовлении. Вот все, что необходимо для создания этого лакомства, пишет источник.

Что потребуется для пирога

  • Персики: 1 кг
  • Сливочное масло: 50 г
  • Растительное масло: 50 мл (по желанию, можно заменить оливковым)
  • Яйца: 3 шт.
  • Пшеничная мука: 300 г
  • Сахар: 200 г
  • Ванильный сахар: 1 пакетик
  • Йогурт: 250 мл (желательно жирный)
  • Сода: 5 г
  • Соль: 1/2 ч. л.

Этапы приготовления

  • В глубокой миске соединить размягченное сливочное масло с растительным и сахаром. Для дополнительного вкуса можно использовать ванильный сахар и немного соли.
  • После того как смесь станет однородной и светлой, по одному вводить яйца, тщательно перемешивая после каждого добавления.
  • Добавить йогурт, перемешать до получения однородной массы, затем всыпать соду и снова хорошо перемешать.
  • Постепенно просеивать муку в тесто, тщательно вымешивая. Получившееся тесто должно быть эластичным и слегка жидким, как для оладий.
  • Персики промыть, удалить косточки и нарезать дольками. Разложить их по дну формы, предварительно застланной пергаментом.
  • Выливать тесто на слой персиков, разровнять и сверху снова выложить оставшиеся дольки.
  • Выпекать пирог в предварительно разогретой до 170C духовке около 40 минут. После выпекания дать остыть и украсить сахарной пудрой перед подачей.

    • Этот пирог станет прекрасным дополнением к вашему столу и порадует близких своим нежным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Khinkali-cafe.ru