Рецепт, который способен украсить любой вечер: аппетитная индейка с овощами! Это блюдо порадует даже самых привередливых гурманов, а его простота в приготовлении делает его доступным для каждого, в том числе и для детей, сообщает Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".
Искусство сочетания вкусов
Индейка с овощами — не только нежное, но и яркое блюдо, которое гарантированно удивит и порадует всю семью. Главное — следовать рецепту, и ваш ужин станет настоящим праздником для глаз и для желудка.
Необходимые ингредиенты:
- 500 г филе грудки индейки
- 1 луковица
- 300-350 г стручковой фасоли
- 1 болгарский перец
- 5 томатов черри
- 0.5 кабачка
- Приправа универсальная "Перо совы" и специи по вкусу
- 100 г сливочного масла
- 3-4 зубчика чеснока
- Несколько капель лимонного сока
Поэтапное приготовление
Для этого блюда вам понадобятся фольга и немного творческого подхода. Вырежьте две лодочки из фольги и разместите их на противне. На дно каждой из лодочек выложите часть фасоли и нарезанный полукольцами лук, добавьте нарезанный кусочками болгарский перец.
Филе индейки нарежьте полосками и, добавив универсальные приправы и специи, тщательно перемешайте с мелко нарубленным чесноком и лимонным соком. Позвольте мясу слегка мариноваться.
На следующем этапе закладывайте в лодочки нарезанный кабачок, оставшуюся фасоль и подготовленную индейку. Для изящного оформления добавьте половинки томатов черри и обильно сбрызните все лимонным соком. Сверху полейте растопленным сливочным маслом и отправьте в заранее разогретую духовку на 20 минут при температуре 230 градусов.
Для завершения готовки используйте газовую горелку, чтобы придать блюду аппетитную рыхлую корочку. Перед подачей на стол, желательно в украсить свежим укропом и звать семью к столу! Это кулинарное произведение искусства станет настоящим кулинарным открытием!
