Сладкие ватрушки из батона: быстро и просто

Ищете способ быстро порадовать себя и близких сладким к чаю? Эти восхитительные ватрушки из батона отличный выбор! Для их приготовления понадобятся всего несколько обычных ингредиентов, которые можно найти на любой кухне. Главное использовать мягкий творог, который поможет сделать начинку нежной и однородной.

Необходимые ингредиенты

• Батон белого хлеба;
• 400 г творога (оптимально 9%);
• 2 яйца;
• 1 стакан молока;
• 4 ст.л. сахара;
• 1 ст.л. манной крупы;
• 1 ст.л. сметаны.

Этапы приготовления

Сначала творог следует тщательно размять. В глубокой миске к творогу добавить манную крупу, одно яйцо, сметану и три столовые ложки сахара. Хорошо перемешать до достижения однородной консистенции.

Батон нарезать не слишком тонкими ломтиками. В стакан с молоком добавить оставшуюся столовую ложку сахара и тщательно размешать до полного растворения. Затем быстро окунуть каждый ломтик батона в сладкое молоко и выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки. Пальцами аккуратно надавить на центр ломтиков, создавая небольшие углубления, в которые нужно будет разместить творожную начинку.

Оставшееся яйцо взбить и равномерно смазать ватрушки сверху. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200C примерно 20 минут, пока не появится аппетитная золотистая корочка, сообщает Женский журнал Cook-s.