Лаваш с острой начинкой: готовим рулеты за 30 минут

Рулеты из лаваша завоевали популярность как часть современной фастфуд культуры благодаря своей простоте и разнообразию начинок. Их можно наполнять чем угодно от оставшегося ужина до свежих овощей из холодильника.

Необходимые ингредиенты

• Тонкий лаваш 1 шт.
• Обжаренное мясо курицы (бедро) 1 шт.
• Свежий огурец 1 шт.
• Листья салата 5 шт.
• Кореянская морковь 2-3 ст. ложки
• Сыр 50 г
• Майонез 1 ст. ложка
• Зеленый лук 4-5 перьев
• Базилик 2 веточки
• Острый перец по вкусу
• Растительное масло 1 ст. ложка

Приготовление займет всего 30 минут.

Этапы приготовления

Перед тем как начать, соберите все необходимые продукты. Огурец и зелень лучше всего брать свежими, к примеру, из собственного огорода. Острая морковь и жареное куриное бедро отличные находки из прошлых ужинов.

1. Мясо и огурец нарезать тонкой соломкой, а зелень измельчить.

2. На подготовленный лист лаваша уложить листья салата. Это предотвратит размокание лаваша от овощей и соуса. Поверх листьев намазать майонез.

3. На салат выложить нарезанную курицу, огурца и зеленый лук. Для любителей острого блюд можно добавить мелко нарезанный перец.

4. Завершить начинку корейской морковкой и тертым сыром.

5. Аккуратно сверните рулет и слегка прижмите его.

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рулет до золотистой корочки, примерно за несколько минут с каждой стороны.

Готовые рулеты можно разрезать пополам для удобства подачи. Приятного аппетита!