Маринованные грибы — это не только вкусная закуска, но и универсальное блюдо для любого стола. Если хочется удивить гостей или порадовать близких чем-то особенным, данный рецепт позволит сделать это всего за несколько часов, пишет канал.
Простой и быстрый процесс
Этот метод позволяет приготовить маринованные грибы всего за 10 минут, не требуя сложных манипуляций. Грибы получаются удивительно ароматными и вкусными, идеально подходящими как для ежедневного меню, так и для торжественных угощений.
Ингредиенты для маринада
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г шампиньонов
- 1 зубчик чеснока
- Лавровый лист
- 10-15 горошин перца
- 600 мл воды
- 2 ч.л. уксуса
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 50 мл растительного масла
- Укроп и морковь по вкусу
Шаги приготовления
1. Грибы тщательно промыть под проточной водой и при желании очистить от кожицы.
2. В кастрюлю налить холодную воду и добавить измельченный чеснок, перец горошком, соль, сахар и лавровый лист. Довести до кипения, затем влить растительное масло и положить подготовленные грибы.
3. Варить грибы 4 минуты, затем добавить уксус и продолжать варить 2 минуты. В общей сложности грибы должны вариться 6 минут после закипания.
4. Снять с? и оставить в кастрюле с рассолом до полного остывания.
5. Когда грибы остынут, убрать кастрюлю в холодильник на 6 часов. Перед подачей слегка полить растительным маслом и присыпать порубленным укропом.
Не забывайте, что такая закуска не только украсит ваш стол, но и станет настоящим хитом на любом праздничном событии. Приятного аппетита!
