С приближением Нового года кулинарные идеи начинают сиять новым светом, и свекла становится настоящей звездой праздничного стола. Ярко-красные корнеплоды словно приглашают гостей на трапезу, заполнив атмосферу теплом и уютом. В этом обзоре представлены несколько уникальных салатов, где свекла играет главную роль и способна приятно удивить даже самых искушенных гурманов.
Гурманам на заметку
Эти оригинальные блюда можно легко адаптировать под любой вкус, добавив любимые ингредиенты: грибы, сыры, орехи или копчености. Свекла делает каждый салат не только вкусным, но и поистине нарядным. А вот несколько таких рецептов для вдохновения:
Салат «Чингисхан»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе - 200 г
- Свекла - 2 шт.
- Твёрдый сыр - 80 г
- Чернослив - 80 г
- Грецкие орехи - 50 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Морковь - 1 шт.
- Майонез - 4 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Масло растительное для жарки - 1 ч.л.
Калорийность: 206 кКал, время приготовления: 45 минут.
Салат «Нежность»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свекла - 500 г
- Плавленый сыр - 1 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль и перец - по вкусу
- Майонез - 30 г
Калорийность: 113 кКал, время приготовления: 80 минут.
Салат «Адмирал»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Курица отварная - 200 г
- Свекла вареная - 100 г
- Морковь вареная - 50 г
- Тёртый сыр - 100 г
- Яйца вкрутую - 2 шт.
- Майонез - 50 г
- Соль и перец - по вкусу
- Зеленый лук - 20 г
Калорийность: 197 кКал, время приготовления: 100 минут.
Пусть каждый из этих рецептов станет ярким акцентом вашего новогоднего стола!
