На этой неделе в меню появились удивительные комбо-ужины, благодаря чему удалось оптимизировать время приготовления. Когда заканчивался один гарнир, на стол выходила новая порция к мясным блюдам, а когда мяса становилось меньше, оставшиеся гарниры стали его верными спутниками.
Одним из ярких моментов стало то, что в четверг события будто бы затихли. Кошка в семье, по всей видимости, испытывает улучшение — она вышла из своего укрытия и, как истинная королева, наблюдала с дивана за происходящим. Ержан пытался с ней играть, но, к сожалению, впал в ловушку её недовольства.
Попона, которую она носила, немного дезориентировала её, но, к счастью, она уже стала пытаться освободиться от неё. Аппетит у кошки сохраняется, и это обнадеживающий знак. Состояние лапы улучшилось — она вернулась к нормальным размерам, что тоже радует. Спасибо всем за тёплые слова поддержки в это непростое время!
Свинина с гороховой кашей
Гарнир из гороха, хотя и редко появлялся на столе, стал основой для свинины на этой неделе. Свинину обжарили и потушили с луком, а горох оказался отличным дополнением. Как всегда, фотографии демонстрируют сочные кусочки мяса на тарелке.
Насыщенная кисло-сладкая свинина
К оставшемуся гороху была приготовлена свинина в кисло-сладком соусе. Да, сочетание необычное, но вместе с салатом из свеклы и чеснока это стало настоящим кулинарным открытием. Сочетание вкусов получилось весьма неожиданным и, что важно, вкусным.
Ужин из корейского кафе
Когда оставили кошку в ветеринарной клинике, вся семья решила порадовать себя ужином в корейском кафе. По нашему мнению, это лучший выбор, особенно с учётом банального насыщения сушами. Этот раз нас побаловали волшебной горячей лапшой с морепродуктами и овощами, а также рулетиками из рисовой бумаги. Муж, тем временем, наслаждался ароматным супом.
В завершение недели для разнообразия было решено приготовить рыбу в яйце с запечённым картофелем. Хек, предварительно освобождённый от костей, замариновался с большим количеством яиц — блюдо оказалось невероятно вкусным и сытным. К картошке был приготовлен аппетитный соус на основе сметаны, чеснока и зелени.
Вот такая насыщенная неделя! Сегодня сын возвращается, а для мамы начинаются новые кулинарные приключения. Всем желаем удачной рабочей недели, пусть она пройдет легко и без стресса!
