В поисках чего-то оригинального? Этот рецепт способен удивить и порадовать даже самых взыскательных гурманов. Сочетание сочных мандаринов и воздушного бисквита делает десерт не только великолепным на вкус, но и невероятно красивым.
Необходимые ингредиенты
- 4 крупных мандарина
- Полстакана сахара
- Полстакана муки
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Масло растительное для смазывания формы
Общее время приготовления: 60 минут.
Как приготовить
1. В глубокой миске взбиваются яйца до состояния пышной пены. Постепенно к ним добавляется сахар, а затем взбивание продолжается еще около 7 минут. После этого вводится мука и разрыхлитель, всё тщательно перемешивается.
2. Форма для выпечки разогревается и выстилается пергаментной бумагой. Мандарины очищаются и нарезаются на ломтики, как показано на фотографии.
3. Нарезанные мандарины аккуратно раскладываются на дне подготовленной формы, затем заливаются полученным тестом.
4. Духовка должна быть разогрета, и в неё помещается форма с пирогом. Выпекать следует около 40 минут, пока бисквит не станет золотистого цвета.
Этот десерт украсит любое чаепитие и станет настоящим кулинарным хитом.
Приятного аппетита!
