Необычный летний салат из свеклы и клубники, который удивит вас

22 февраля 2026, 07:51

Представляем вашему вниманию уникальный рецепт салата, в который входят запечённая свекла и сладкая клубника. Это непривычное сочетание ингредиентов непременно покорит сердца любителей кулинарных экспериментов, сообщает Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".

Составляющие для приготовления:

  • Запечённая свёкла - 2 шт.
  • Свежая клубника - 8 шт.
  • Долька лимона - 1 шт.
  • Сыр моцарелла - 150 г.
  • Семена подсолнечника - по вкусу.
  • Соль и перец - по вкусу.
  • Зелень для украшения.
  • Растительное масло - для заправки.

Этапы приготовления:

  • Сначала запечённую свеклу очистить и нарезать небольшими кусочками.
  • Клубнику нарезать на четвертинки и положить в глубокую миску.
  • Добавить кусочки сыра моцарелла и немного семян подсолнечника.
  • В отдельной пиале смешать растительное масло, посолить и поперчить по вкусу, затем выдавить дольку лимона.
  • Полученной заправкой обильно полить салат и тщательно перемешать.
  • Перед подачей украсить зеленью, придавая салату финальный штрих.

    • Этот освежающий салат станет отличным дополнением к летнему меню. Он порадует не только оригинальным вкусом, но и красивым оформлением. Наслаждайтесь!

    Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко
    Больше новостей на Khinkali-cafe.ru