Мясной цех в Полевском временно закрыт из-за антисанитарии

В Полевском произошла приостановка работы мясоперерабатывающего цеха ООО Евросмарт по решению суда, вызванная серьезными нарушениями санитарных норм. Эти нарушения были зафиксированы специалистами Южного Екатеринбургского отдела Роспотребнадзора в ходе плановой проверки.

Во время инспекции оказались обнаружены критические недостатки:

• Производственные площади находились в крайне плохом санитарном состоянии, с наличием посторонних предметов.
• Система утилизации отходов не соответствовала необходимым стандартам.
• На этапах технологии производства были выявлены серьезные нарушения.

Также в складских помещениях хранится продукция с некорректной маркировкой, не имеющая необходимых сопроводительных документов, подтверждающих ее безопасность и происхождение.

Специалисты Роспотребнадзора провели анализ готовой продукции, взяли пробы воды и сделали смывы с технологического оборудования. Суд, изучив все материалы дела, постановил приостановить работу цеха на срок в 25 суток. Для возобновления деятельности предприятия необходимо устранить все выявленные недостатки, о чем сообщает пресс-служба надзорного ведомства.

Стоит отметить, что в Свердловской области наблюдается рост производства основных продуктов животноводства, что подчеркивает важность соблюдения стандартов санитарии и безопасности в данной сфере, сообщает канал.