Нежное клубничное желе с греческим йогуртом для вашего десерта

Нежное клубничное желе с греческим йогуртом для вашего десерта
Нежное клубничное желе с греческим йогуртом для вашего десерта

Ингредиенты: (для 6 порций)

  • 150 гр. замороженной клубники
  • 100 мл сливок 33%
  • 10 гр. желатина (1 пакетик)
  • 70 гр. сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 2 упаковки греческого йогурта

Приготовление:

  • В блендере подготовить клубнику, добавив половину сахара, доведя до состояния пюре. Часть ягод оставить для украшения.
  • Нагреть сливки с оставшимся сахаром и ванильным сахаром в сотейнике до полного растворения сахара.
  • Добавить клубничное пюре в сливочную массу и тщательно перемешать, следя за тем, чтобы смесь не была слишком горячей.
  • Перед добавлением желатина, проверить температуру смеси: она должна быть теплой, но не обжигающей.
  • Всыпать желатин и на медленном огне прогревать, помешивая, в течение 2-3 минут.
  • Снять с огня, дать немного остыть, затем добавить йогурт и хорошо перемешать, можно использовать блендер для получения однородной текстуры.
  • Перелить смесь в порционные стаканы и убрать в холодильник на 2-3 часа, пока желе не застывает.
  • Перед подачей украсить желе оставшимися ягодами клубники.

    • Приятного аппетита!

    Источник: Vindy

    Топ

      Необычная закуска: молодая картошка по-гавайски в духовке
      Необычная закуска: молодая картошка по-гавайски в духовке
      Картошка в духовке — это универсальное блюдо, но в этом рецепте она приобретает новые грани благодаря экзотическому сочетанию с ананасами и ветчиной, которые мы все знаем по «Гавайской» пицце. В данной интерпретации, молодую картошку не просто...
      05:54
      Нежное клубничное желе с греческим йогуртом для вашего десерта
      Нежное клубничное желе с греческим йогуртом для вашего десерта
      Ингредиенты: (для 6 порций) 150 гр. замороженной клубники 100 мл сливок 33% 10 гр. желатина (1 пакетик) 70 гр. сахара 1 ч.л. ванильного сахара 2 упаковки греческого йогурта Приготовление: В блендере подготовить клубнику, добавив...
      05:04
      Масленица 2026: Оренбуржцы готовятся к ранним праздникам
      Масленица 2026: Оренбуржцы готовятся к ранним праздникам
      В 2026 году весна в Оренбургской области начнется с ранних православных праздников, которые обойдут привычные сроки. Так, Масленичная неделя, также известная как Сырная седмица, стартует 16 февраля и завершится 22 числа — это один из самых...
      03:36
      Непревзойденный вкус: Как посолить лосось несколькими способами
      Непревзойденный вкус: Как посолить лосось несколькими способами
      Лосось, являющийся настоящим королем морей, способен стать изюминкой любого блюда. Правильный выбор метода посола может значительно обогатить его вкус. В этой статье представлены три популярных техники посола, которые с успехом применяются как...
      02:09
      Кошачье заливное: неожиданная текстура
      Кошачье заливное: неожиданная текстура
      На кулинарной сцене вновь поднимается вопрос о заливном: в этот раз в центре внимания — вариант с агар-агаром. Некоторые привыкли к более классическим рецептам с желатином, но данный эксперимент вызвал интригующие результаты, пишет...
      01:08
      Как использовать зеленый горошек: полезные свойства и рецепты на каждый день
      Как использовать зеленый горошек: полезные свойства и рецепты на каждый день
      Зеленый горошек – это не только вкусный, но и невероятно полезный продукт, который может стать настоящим украшением вашего стола. Всегда доступный, как замороженный, так и свежий, горошек способен обогатить рацион важными микроэлементами.Этот овощ...
      00:02
      Летние моменты, полные вкуса и свежести в Ростове
      Летние моменты, полные вкуса и свежести в Ростове
      Наступило самое разгарное лето, и температура на улице поднимается до заоблачных высот. Вчерашняя поездка в Ростов была второй в этом месяце, и впечатления от города никак не оставляют равнодушным! Невозможная жара окутала город, вызывая лишь один...
      Вчера, 22:58
      Освежающий лимонад: зеленый чай с мятой для жарких дней
      Освежающий лимонад: зеленый чай с мятой для жарких дней
      В разгар летнего зноя нет ничего лучше, чем побаловать себя восхитительным и охлаждающим лимонадом, приготовленным на основе зеленого чая с добавлением свежей мяты. Этот простой и вкусный рецепт позволит вам насладиться поистине refreshing напитком...
      Вчера, 22:03
      Зимний пунш с коньяком: согревающее наслаждение в холодный вечер
      Зимний пунш с коньяком: согревающее наслаждение в холодный вечер
      В холодное время года идеально согревает напиток, который сочетает в себе аромат, сладость и насыщенный вкус. Зимний пунш с коньяком станет частью вечера, который запомнится надолго. Его легко приготовить, а ингредиенты создают потрясающий коктейль...
      Вчера, 20:37
      Как сделать «пьяные» сухофрукты для выпечки к Пасхе
      Как сделать «пьяные» сухофрукты для выпечки к Пасхе
      Приближается Пасха, и пора задуматься о праздничной выпечке! Сухофрукты добавляют особый вкус к куличам, маффинам и печенью, но чтобы раскрыть их аромат, лучше предварительно аранжировать их в алкоголь, сообщает источник. Преимущество спиртованных...
      Вчера, 19:09
      Пасхальная выпечка, которая станет семейнойTradition
      Пасхальная выпечка, которая станет семейнойTradition
      Пасха не обходится без ароматных куличей, но в этом году стоит попробовать что-то новое и удивительное. Вкусная выпечка, которую обожают как дети, так и взрослые, готовится быстро и легко! Простой процесс приготовления превратит этот...
      Вчера, 18:04
      Медово-чесночная свинина за 15 минут: просто и вкусно
      Медово-чесночная свинина за 15 минут: просто и вкусно
      Свиная корейка, приготовленная в медово-чесночном соусе, напоминает о восточной кухне с ее яркими вкусами и ароматами. Этот простой рецепт станет отличным решением для тех, кто хочет порадовать себя чем-то оригинальным, но не готов тратить много...
      Вчера, 17:18
      Зразы в духовке: новый взгляд на любимое блюдо
      Зразы в духовке: новый взгляд на любимое блюдо
      Идея запечь зразы: простое и вкусное решение В сети появилось невероятное вдохновение для приготовления зраз, которые можно запечь в духовке. Эти сочные и ароматные мясные кармашки становятся отличной альтернативой традиционным жареным вариантам и...
      Вчера, 16:08
      Вино и духовность: многогранные отношения религии и культуры
      Вино и духовность: многогранные отношения религии и культуры
      «Дайте сикеру погибающему и вино огорчённому душею; пусть он выпьет и забудет бедность свою, и не вспомнит больше о своём страдании». (Притчи 31:6–8) История вина — это не просто путь от лозы до бокала, но и многовековой диалог между культурой и...
      Вчера, 15:05
      Суп Болоньезе: быстрый и вкусный рецепт для занятых дней
      Суп Болоньезе: быстрый и вкусный рецепт для занятых дней
      Представляем идеальный вариант для тех, кто спешит и не хочет жертвовать вкусом! Суп «Болоньезе» порадует вас насыщенным ароматом и сытностью всего за несколько минут, пишет источник. Ингредиенты для приготовления 1 литр воды или кипятка 1-2...
      Вчера, 13:41
      Восхитительный куриный рулет с курагой: праздничная хитрость на столе
      Восхитительный куриный рулет с курагой: праздничная хитрость на столе
      Этот куриный рулет с курагой действительно способен покорить сердца любителей вкусной еды. Сочная начинка, наполненная сладковатыми нотами кураги, привносит необычный и гармоничный вкус в мясное блюдо. Используя филе куриных бедер, рулет...
      Вчера, 12:27
      Новый подход к повышению урожайности картофеля в сложных условиях
      Новый подход к повышению урожайности картофеля в сложных условиях
      Специалисты НИУ БелГУ в сотрудничестве с международной командой объявили о разработке метода, который может значительно увеличить урожайность картофеля даже в неблагоприятных условиях. Результаты их работы опубликованы в престижном журнале...
      Вчера, 11:34
      Как быстро приготовить горох: лучшие советы для гурманов
      Как быстро приготовить горох: лучшие советы для гурманов
      Горох является не только источником легко усваиваемых питательных веществ, но и настоящим суперфудом благодаря своему обогащенному составу. Однако многие по-прежнему обходят его стороной, считая приготовление слишком длительным и сложным...
      Вчера, 10:35
      Легендарный Наполеон: как приготовить торт без трудностей
      Легендарный Наполеон: как приготовить торт без трудностей
      Всем сладкоежкам привет! Сегодня на повестке дня — один из самых известных русских десертов — торт "Наполеон". Этот лакомство, наполненное детскими воспоминаниями, радует не только своим вкусом, но и простотой приготовления, сообщает источник. Много...
      Вчера, 09:14
      Уютный обед в ресторане "Грузинка": что стоит попробовать
      Уютный обед в ресторане "Грузинка": что стоит попробовать
      В поисках новинок, компания решила протестировать ресторан "Грузинка", оставив в стороне любимое заведение "Ткемали". Приятная погода и заманчивые 25% скидки на обед послужили отличным поводом для нового гастрономического открытия, пишет...
      Вчера, 08:06

      Читайте также

        Необычная закуска: молодая картошка по-гавайски в духовке
        Необычная закуска: молодая картошка по-гавайски в духовке
        Картошка в духовке — это универсальное блюдо, но в этом рецепте она приобретает новые грани благодаря экзотическому сочетанию с ананасами и ветчиной, которые мы все знаем по «Гавайской» пицце. В данной интерпретации, молодую картошку не просто...
        05:54
        Масленица 2026: Оренбуржцы готовятся к ранним праздникам
        Масленица 2026: Оренбуржцы готовятся к ранним праздникам
        В 2026 году весна в Оренбургской области начнется с ранних православных праздников, которые обойдут привычные сроки. Так, Масленичная неделя, также известная как Сырная седмица, стартует 16 февраля и завершится 22 числа — это один из самых...
        03:36
        Непревзойденный вкус: Как посолить лосось несколькими способами
        Непревзойденный вкус: Как посолить лосось несколькими способами
        Лосось, являющийся настоящим королем морей, способен стать изюминкой любого блюда. Правильный выбор метода посола может значительно обогатить его вкус. В этой статье представлены три популярных техники посола, которые с успехом применяются как...
        02:09
        Кошачье заливное: неожиданная текстура
        Кошачье заливное: неожиданная текстура
        На кулинарной сцене вновь поднимается вопрос о заливном: в этот раз в центре внимания — вариант с агар-агаром. Некоторые привыкли к более классическим рецептам с желатином, но данный эксперимент вызвал интригующие результаты, пишет...
        01:08
        Как использовать зеленый горошек: полезные свойства и рецепты на каждый день
        Как использовать зеленый горошек: полезные свойства и рецепты на каждый день
        Зеленый горошек – это не только вкусный, но и невероятно полезный продукт, который может стать настоящим украшением вашего стола. Всегда доступный, как замороженный, так и свежий, горошек способен обогатить рацион важными микроэлементами.Этот овощ...
        00:02
        Летние моменты, полные вкуса и свежести в Ростове
        Летние моменты, полные вкуса и свежести в Ростове
        Наступило самое разгарное лето, и температура на улице поднимается до заоблачных высот. Вчерашняя поездка в Ростов была второй в этом месяце, и впечатления от города никак не оставляют равнодушным! Невозможная жара окутала город, вызывая лишь один...
        Вчера, 22:58
        Освежающий лимонад: зеленый чай с мятой для жарких дней
        Освежающий лимонад: зеленый чай с мятой для жарких дней
        В разгар летнего зноя нет ничего лучше, чем побаловать себя восхитительным и охлаждающим лимонадом, приготовленным на основе зеленого чая с добавлением свежей мяты. Этот простой и вкусный рецепт позволит вам насладиться поистине refreshing напитком...
        Вчера, 22:03
        Зимний пунш с коньяком: согревающее наслаждение в холодный вечер
        Зимний пунш с коньяком: согревающее наслаждение в холодный вечер
        В холодное время года идеально согревает напиток, который сочетает в себе аромат, сладость и насыщенный вкус. Зимний пунш с коньяком станет частью вечера, который запомнится надолго. Его легко приготовить, а ингредиенты создают потрясающий коктейль...
        Вчера, 20:37
        Как сделать «пьяные» сухофрукты для выпечки к Пасхе
        Как сделать «пьяные» сухофрукты для выпечки к Пасхе
        Приближается Пасха, и пора задуматься о праздничной выпечке! Сухофрукты добавляют особый вкус к куличам, маффинам и печенью, но чтобы раскрыть их аромат, лучше предварительно аранжировать их в алкоголь, сообщает источник. Преимущество спиртованных...
        Вчера, 19:09
        Пасхальная выпечка, которая станет семейнойTradition
        Пасхальная выпечка, которая станет семейнойTradition
        Пасха не обходится без ароматных куличей, но в этом году стоит попробовать что-то новое и удивительное. Вкусная выпечка, которую обожают как дети, так и взрослые, готовится быстро и легко! Простой процесс приготовления превратит этот...
        Вчера, 18:04
        Медово-чесночная свинина за 15 минут: просто и вкусно
        Медово-чесночная свинина за 15 минут: просто и вкусно
        Свиная корейка, приготовленная в медово-чесночном соусе, напоминает о восточной кухне с ее яркими вкусами и ароматами. Этот простой рецепт станет отличным решением для тех, кто хочет порадовать себя чем-то оригинальным, но не готов тратить много...
        Вчера, 17:18

      Лента новостей