Торт «Выручайка»: быстрое решение для сладкого угощения без духовки

Когда друзья неожиданно решают навестить вас, а за окном дождь, который не позволяет выбежать в магазин за десертом, не стоит паниковать. Удобный и простой в приготовлении торт Выручайка способен стать настоящим спасением в таких ситуациях. Это лакомство готовится за считанные минуты и не требует специального оборудования, что делает его идеальным вариантом для домашнего угощения.

Секрет простоты угостить гостей

От начала до конца процесс приготовления занимает всего 15 минут. Все ингредиенты всегда под рукой: яйца, мука, сахар и немного какао - это лишь основа. Фоторепортаж о том, как сделать нежный и влажный бисквит, который прекрасно сочетается с любым кремом, представлен ниже.

Ингредиенты для коржа:

• 2 яйца
• 5 ст. л. муки с горкой
• 1 ст. л. какао-порошка с горкой
• щепотка соли
• 6 ст. л. молока
• 6 ст. л. сахара
• 2 ст. л. растительного масла
• щепотка соды, погашенной уксусом

Для крема и прослойки:

• 500 г сметаны (20%)
• 2-3 ст. л. сахарной пудры
• 2 банана

Все начинается с разбивания яиц в миску и добавления соли. Затем идет молоко и сахар все это взбивается венчиком до однородности. Далее добавляются мука и какао, которые предварительно следует просеять. Соду необходимо погасить уксусом и добавить в тесто, после чего ввести растительное масло.

Тесто выливается в подходящую форму для микроволновой печи и готовится на мощности 800-1000 Вт. Чтобы бисквит не осел, после готовности его не следует сразу вытаскивать из микроволновки рекомендуется оставить его внутри еще на 10 минут. После этого корж аккуратно разрезается на две части, а верхушку можно использовать для украшения в виде крошки.

Для крема сметану взбивают с сахарной пудрой. На первый корж наносят слой крема, добавляют кружочки бананов, затем накрывают вторым коржом и украшают по желанию. Такой торт не только отлично смотрится, но и порадует ваших гостей удивительным вкусом и нежной текстурой, пишет канал "Готовим с Калниной Натальей".