Эта простая и аппетитная паста из творога с добавлением чеснока и грецких орехов станет отличным выбором для быстрой закуски. Всего три основных ингредиента и несколько минут — и на вашем столе появится универсальное и сытное угощение. Намазать эту пасту можно как на свежий, так и поджаренный хлеб, или же подать её вместе с хрустящими крекерами, чипсами или овощами. Быстро, вкусно и просто. Дерзайте!
Состав ингредиентов
- Творог жирностью 9% — 150 г
- Грецкие орехи — 35 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
Как приготовить
Идеально выбрать свежий и жирный творог для этой рецептуры. Если орехи не слишком ароматные, их стоит обжарить на сухой сковороде в течение 4-5 минут, чтобы раскрыть их вкус.
Шаг 1: Измельчите грецкие орехи в ступке или блендере до состояния мелкой крошки. По желанию можно оставить половинку одного ореха для украшения.
Шаг 2: Затем, с помощью погружного блендера, доведите творог до однородности. Альтернативно, его можно протереть через сито или просто размять вилкой, чтобы избавиться от комочков.
Шаг 3: В творог добавьте измельченные орехи. Очистите зубчики чеснока, удалите ростки из середины, что сделает вкус более мягким, и пропустите их через пресс или нарежьте очень мелко. Включите чеснок в состав и хорошо перемешайте массу.
Шаг 4: Пробуйте закуску и при желании добавьте соль. Переложите готовую намазку на сервировочную тарелку, украсив сохранившимися орехами.
Подавайте к столу с крекерами или кусочками свежего овоща, наслаждаясь необычным сочетанием вкусов!
