На пороге важного мероприятия или дружеской встречи? Этот салат из баклажанов — то, что необходимо для эффекта wow! Его популярность стремительно растет, и неудивительно, ведь его аромат и вкус способны покорить даже самых требовательных гурманов.
Идеальные ингредиенты
Для этого блюда понадобится:
- 4 средних баклажана
- 1 репчатый лук
- 1 большая морковь
- 500 г куриной грудки
- 2 столовые ложки соевого соуса
- Соль, черный перец, чеснок по вкусу
- 50 г кинзы
- 2 столовые ложки кунжутных семян
Этапы приготовления
Приготовление этого салата не займет много времени и усилий, а результат порадует своим вкусом:
- Сначала куриную грудку следует отварить до готовности, а затем охладить и разобрать на волокна.
- Баклажаны нарезать и обжарить до золотистой корочки, чтобы они стали нежными и аппетитными.
- Лук и морковь тушите вместе до мягкости, а затем соедините с обжаренными баклажанами.
- Добавьте разобранное куриное мясо и мелко нарезанную кинзу, не забыв о соль, перце и давленом чесноке для улучшения вкуса.
- В завершение посыпьте блюдо кунжутными семенами или грецкими орехами для дополнительной текстуры.
Этот нежный и питательный салат можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Он станет изюминкой любого праздничного стола и быстро исчезнет со стола, оставляя гостей в восторге от вашего кулинарного мастерства!
