Ненасытные гурманы наверняка оценят классическое блюдо – жюльен, которое сочетает в себе нежность курицы и аромат грибов. Благодаря актуальным и простым шагам, этот рецепт требует не более получаса, что делает его идеальным для семейного ужина или внезапного визита гостей.
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе: 500 г
- Грибы: шампиньоны и вешенки (всего 500 г)
- Лук репчатый: 100 г
- Мука: 1 ст.л.
- Сметана: 200 г (жирность 15%)
- Сливки: 130 мл (20%)
- Твёрдый сыр: 150 г
- Свежая петрушка: 20 г для украшения
- Специи: соль и чёрный перец по вкусу
- Растительное и сливочное масла: для жарки
Пошаговый процесс приготовления
После приготовления жюльен можно подавать к столу в той же посуде, в которой его готовили, украсив зеленью. Этот вкусный и сытный вариант жюльена радует своей нежной текстурой и насыщенным вкусом – идеальное решение для любителей домашней кулинарии!
