Ароматная шарлотка в аэрогриле: незабываемый рецепт

14 февраля 2026, 01:00

Известный рецепт шарлотки от подписчицы КреТА, который стал настоящей находкой для любителей домашней выпечки. Эта простая, но оригинальная версия пирога не оставит никого равнодушным.

Что нужно для приготовления:

  • Мука 600 г
  • Сахар 200 г
  • Разрыхлитель 20 г
  • Яйца 4 шт.
  • Сметана 400 г
  • Яблоки 4 шт.
  • Специи для шарлотки по вкусу

Этапы приготовления:

  • Отделите белки от желтков и взбейте белки до получения воздушной пены.
  • В другой миске тщательно взбейте желтки с сахаром, добавьте сметану и снова выбивайте до однородной массы. Затем всыпьте муку вместе с разрыхлителем и перемешайте.
  • Яблоки нарежьте кубиками, смешайте с выбранными специями и добавьте в тесто, тщательно перемешивая.
  • Аккуратно вмешайте взбитые белки в тесто, используя легкие движения снизу вверх.
  • Подготовьте форму: застелите её пергаментом и смажьте растительным маслом. Вылейте тесто и украсьте его дольками яблок сверху.
  • Разместите форму в аэрогриле, установите режим выпечки, задайте температуру на уровне 160C и время - 1 час 20 минут.

    • Совет от подписчицы: за 20 минут до конца приготовления накройте пирог влажной пергаментной бумагой. Это поможет не только сохранить влажность сверху, но и сделать внутреннюю часть пирога особенно нежной.

    Приятного аппетита! Откройте для себя мир кулинарии вместе с рецепtами и лайфхаками от владельцев Грандшефа в кулинарном сообществе в Телеграм.

    Не упустите возможность удивить близких с помощью этого простого, но невероятно вкусного рецепта!

    Источник: Аэрогриль Грандшеф от RETASTE
    Больше новостей на Khinkali-cafe.ru