С 22 по 28 сентября во всем мире отмечается Неделя Негрони, и Россия не осталась в стороне. Столичные бары с радостью участвуют в этом событии, организовав Российскую Неделю Негрони.
В рамках этого фестиваля был представлен новый бар ToMi, открытый в 2025 году ресторанной группой "Fitz Gastro Project", известной своими успешными проектами, такими как Sean O’Neill, The Michael Collins и Fitz Gin Bar. Уникальное название "ToMi" является перевернутым вариантом коктейля Milano-Torino, который послужил основой для Негрони.
Атмосфера и интерьер
Находящийся в самом сердце Патриарших прудов, бар ToMi выделяется своим привлекательным дизайном. За его созданием стоят талантливые дизайнеры сестры Сундуковы. Яркий и дорогой интерьер создает атмосферу уюта и стиля.
Центром бара является контактная стойка, оформленная так, что она напоминает тропический цветок. Днем бар излучает золотистый свет, а к вечеру его окутывает таинственное освещение в цветах "негрони". В интерьере также выделяются белые диваны и винный шкаф, создающие гармоничное пространство для гостей.
Меню: итальянские деликатесы и коктейли
Меню ToMi компактное, но тщательно продуманное. Оно предлагает закуски, салаты, основные блюда и десерты, вдохновленные итальянской кухней. Одним из ярких моментов является раздел с 13 "маленькими тарелочками" - piccoli piatti, которые идеально подходят для сочетания с коктейлями. Цены на блюда приятно удивляют, особенно для этого района.
- Артишоки: гриль в масле, оценка – 4/5.
- Шейка Коппа: сытная свиная нарезка, оценка – 5/5.
- Бреазола: нежная вяленая говядина, оценка – 5+/5.
В меню также представлены разнообразные основные блюда. Например, филе миньон за 1790 рублей удивляет своей мягкостью и насыщенным вкусом, а картофельный террин дополнит стейк сытным гарниром.
Не стоит забывать и о десертах, таких как Негрони-тирамису — необычном сочетании классического десерта с ароматами коктейля.
Bar ToMi — это место, где ценители коктейлей и любители итальянской кухни смогут насладиться оригинальными блюдами и атмосферой настоящего гедонизма.
