Этот простой и вкусный десерт станет настоящим хитом среди любителей как яблок, так и воздушных муссов. Яблочный мусс быстро готовится и не требует особых кулинарных навыков. Он отлично подойдет для самостоятельного приготовления детьми, оставив родителям минутку для отдыха. Но, конечно, никто не помешает и взрослым порадовать себя этим удивительным лакомством, особенно если яблоки собраны с собственного сада.
Ингредиенты
Приготовление
Сначала замочите желатин в воде комнатной температуры. В это время очистите яблоки, а кожицу нарежьте и положите в кастрюлю с водой и сахаром. Проварите эту смесь несколько минут, а затем процедите. Яблоки натрите на крупной терке.
Тертые яблоки объедините с набухшим желатином, затем добавьте немного остывший отвар и взбейте массу до достижения однородной текстуры.
После этого разлите получившуюся массу по формочкам и отправьте в холодильник до полного застывания.
Подача
Классический яблочный мусс сам по себе хорош, но его можно дополнить вкусным вареньем — например, из тыквы. Если это сочетание не по душе, попробуйте его с вареньем из смородины — и вы не пожалеете!
