Сочные сосиски в лаваше: простой и вкусный перекус для любого времени

Сочные сосиски в лаваше: простой и вкусный перекус для любого времени
Сочные сосиски в лаваше: простой и вкусный перекус для любого времени

В мире кулинарии всегда найдутся рецепты, которые объединяют простоту и вкус. Один из таких – сосиски, запеченные в тонком лаваше с расплавленным сыром. Это блюдо станет настоящей находкой для быстрого завтрака, аппетитного перекуса или оригинальной закуски на пикнике.

Идеальные ингредиенты для вашего рецепта

Чтобы создать этот вкусный перекус, понадобятся всего несколько ингредиентов:

  • Сосиски: 6 штук (рекомендуются молочные или сливочные).
  • Тонкий лаваш: 1-2 листа (свежий и эластичный).
  • Твердый сыр: 50-70 граммов (можно использовать Гауду или Эдам).
  • Яйцо: 1 штука для смазывания.
  • Кунжут: 1-2 чайные ложки для украшения.

Пошаговое руководство по приготовлению

Подготовка этого блюда не займет много времени. Следуйте этим шагам:

  • Подготовка лаваша: убедитесь, что лаваш свежий и эластичный. Он должен легко сворачиваться без трещин. Разверните его на чистой поверхности.
  • Нарезка: с помощью острого ножа нарежьте лаваш на полоски, ширина которых позволит разместить сосиску и сделать 2-3 оборота вокруг нее.
  • Выкладка начинки: на каждую полоску лаваша положите ломтик сыра, затем сверху разместите сосиску.
  • Формирование рулетиков: начинайте сворачивать лаваш с края, где лежит сосиска, следя за тем, чтобы рулетик был плотным.
  • Приготовление к выпечке: выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом, и смажьте их взбитым яйцом. Это придаст аппетитный блеск и поможет кунжуту лучше держаться.
  • Выпекание: предварительно разогрейте духовку до 200°C и выпекайте рулетики 8-10 минут до золотистой корочки.

    • Готовые рулетики стоит подать горячими. Их отлично сочетать с любыми соусами, поэтому стоит экспериментировать с подачей!

    Источник: Яйцо Ашот

    Топ

      Лента новостей